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又到了年底各種點評時間，而今年英國最受歡迎的咖啡的稱號，由高冷的Costa拿下! 在英國的大家可能發現了，Costa比任何連鎖咖啡店都常見。據說，現在Costa在英國已經有1992家分店了，去年賣出了1.69億杯咖啡了，不過想要讓杯子繞地球一圈的話，還是要繼續努力
在中國，咖啡逐漸走下高冷的神壇，從小衆走向大衆。咖啡早已慢慢融入生活，成爲工作、生活和學習的好伴侶，默默地溫暖着人們心底的那個小小的角落。這種變化，與國內的經濟狀況密切相關! 中國的人均GDP已達到6600美金以上，以咖啡爲首的休閒餐飲進入快速發展
雖然每次只是看到咖啡豆躺在罐裏的樣子，仍不免有時想像自己也去採收咖啡果。一隻藤籃，一條長繩，以及一個護腰的墊子，在傾斜的山巔思索直立的定義。當熱帶的雨季結束後，高冷的豔陽下，唯一的愛人只有身體豐腴婀娜的咖啡樹。企圖吞噬女體的美豔，焦灼在指
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 說到喝咖啡，很多小夥伴都會想到摩卡、卡布奇諾、藍山等等。大家都知道，咖啡中的營養物質來源於咖啡豆。爲了最大限度地提取這些香醇的物質，發明了各種萃取方法。今天我們就來說一說不僅價格高冷連溫
這家就很文藝、很少女了，有各種鮮花、多肉，還有一隻高冷的貓。老闆非常喜歡旅遊，店裏有許多他們從各地蒐羅來的小玩意兒。 而且甜品和飲品的顏值也是相當的高~單品的價格大多在20-25元之間，他家奶茶也蠻不錯哦。 團購的話，單人下午茶套餐只要35元，飲品
相信對不少初步接觸咖啡的愛好者來說，咖啡館必定是一個神祕而又神聖的地方，因爲在咖啡館內，有着專業熱情的咖啡師，有着寧靜而又高冷的咖啡妹子，也有醉心癡迷於杯中之物的咖啡老饕，以及那些默默搞衛生端盤子，平時不顯山露水，關鍵時刻挺身而出的服務員
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 緯度的高低對咖啡的生長很重要嗎？ 有時會聽到某些業者於販售咖啡時刻意強調豆子來自於高山(高緯度)，而在某些品賞活動中，我們也會發現不同緯度的地理條件賦予咖啡豆不同的風味呈
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 隨着溫度的不斷飆升，冷萃咖啡又火了起來，成爲朋友們的夏日新寵。外觀和去冰美式冰咖一樣的冷萃咖啡，到底是怎麼吸引大家的，又憑什麼貴出不少呢？ 冷萃咖啡的風味 更高冷，但更溫柔 雖然這幾年冷萃
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 隨着溫度的不斷飆升，冷萃咖啡又火了起來，成爲朋友們的夏日新寵。外觀和去冰美式冰咖一樣的冷萃咖啡，到底是怎麼吸引大家的，又憑什麼貴出不少呢？ 01 | 冷萃咖啡的風味 更高冷，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 隨着溫度的不斷飆升，冷萃咖啡又火了起來，成爲朋友們的夏日新寵。外觀和去冰美式冰咖一樣的 冷萃咖啡 ，到底是怎麼吸引大家的，又憑什麼貴出不少呢？ 01 | 冷萃咖啡的風味 更高冷
美國率先試水外賣 本報訊 不爲生意發愁的星巴克雖未上線相關外送服務，卻被連咖啡、愛鮮蜂、百度外賣等請出了咖啡店。面對較大的市場需求，高冷的星巴克有新動作，將在美國部分地區嘗試咖啡外送。 咖啡配送市場空間大 咖啡配送在我國有着很大的市場空間。連
樂咖啡 | 噢!這就是精品咖啡 如今，單純的購物已經無法滿足消費者的需求，原本純購物的目的性消費模式早已發生了改變。不僅購物中心式實行體驗式消費，連高冷的時尚大牌也開始以咖啡體驗爲媒介，試圖拉近與消費者的距離。 以前，時尚大牌總有一種高冷的距離
做任何行業，產品都是核心，創業團隊中如果不是加盟，至少得有一個人懂產品。在開始前考慮好了要做幾種產品嗎？怎麼設置產品定價？產品太多意味着進貨成本和倉儲空間，咖啡店本來就小，怎麼解決？小衆產品就得把口味做到極致，要不顧客回頭率低，撐不下去。
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在距離墨爾本僅一小段車程的Ascot Vale，有一家清幽而靜謐的咖啡館「No19 Cafe」。店鋪由建築工作室Biasol設計，設計師希望這家帶有濃郁50年代希臘熟食店風格與地中海情調的咖啡館可以成爲一個能彰
在剛剛過去的 7 月，幾家美國咖啡巨頭陸續追趕着精品咖啡館的腳步，推出了 cold brew(冷泡咖啡)產品線。這樣一來，除了較早推出冷萃冰咖啡的星巴克，它在當地最大的競爭對手甜甜圈品牌唐恩多樂，連鎖咖啡老牌 Peets 都在一方面看到了這個細分市場的商機，另
在剛剛過去的 7 月，幾家美國咖啡巨頭陸續追趕着精品咖啡館的腳步，推出了 cold brew（冷泡咖啡）產品線。這樣一來，除了較早推出冷萃冰咖啡的星巴克，它在當地最大的競爭對手甜甜圈品牌唐恩多樂，連鎖咖啡老牌 Peets 都在一方面看到了這個細分市場的商機，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬科託瓦莊園女巫藝妓日曬蜜處理 Panama Kotowa Kooi FARM *自然栽種無農藥無化學肥料* 風味表現： Geisha發展出茉莉花香和一些花香氣，如同百香果的熱帶水果氣息，柑橘甜味與
Chanel 真 的會在這裏賣咖啡， 但除此之外，更大的 目的是要在這裏宣傳 新推出的美妝產品。 對於大牌開快閃店，我們似乎已經司空見慣了。愛 馬仕的京都木架子、LV開在百貨裏的非洲草原、 J.M.Weston的電影院鞋店、Short Sentence牛仔褲 改造的上海書報亭這次
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬SHB卡託瓦莊園Don K日曬Finca Kotowa Don K Natural 莊園創辦人:亞歷山大．鄧肯．麥金泰爾，原爲加拿大人，在他的家鄉有非常重要的政治地位，但對忙碌和活耀的生活有着強烈改變的渴望．1918年
CAFFE PASCUCCI，這個不爲多數國人知道的奢華咖啡品牌(在歐洲中產以上階層十分風靡)，成立於1883年，整整跨越一個多世紀的時光，被人稱爲咖啡界的匠心貴族。在意大利，星巴克面對着難以進入的市場，難以征服的顧客和難以匹敵的前輩，真的心疼。 CAFFE PASCUC
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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