哥斯達黎加塔拉珠阿瑪坡拉莊園 SHB水洗咖啡風味口感香氣描述

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-24 13:05:00

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　　哥斯達黎加產區中最負盛名的就是塔拉珠區﹔其獨特高雅的芳香、酸質明亮柔和、甘醇，是評價優質的咖啡。氣候溫和，山區多雨又有火山所形成的肥沃土壤，得以孕育出優良口感清新的咖啡。瀕臨大西洋加勒比海乾溼季分明，日照度夠適合栽種優質咖啡，豆體硬度極高非常優質，所產的咖啡清晰明亮且Body也頗佳，餘韻鮮明果香甘甜如蔗糖，莓果酸與堅果甜的變化豐富且細緻。

　　風味：清澈酸質明亮且濃郁，餘韻迴盪不絕，入口時可感受到濃郁的堅果風味帶有黑巧克力可可的後韻，同時也有豐富的油脂、奶油觸感，口感相當厚實。特別的是即使咖啡變冷了，都還是很好喝。並有迷人的特殊香氣; 風味細膩、水果甜味、值得你細細的品味…

　　*風味：水果酸甜、莓果、核果、焦糖、炒杏仁、奶油玉米、香草、香料、香甜明亮。

　　*商品規格

　　‧國家：哥斯達黎加

　　‧產區：塔拉珠 Tarrazu

　　‧莊園：Amapola

　　‧分級：極硬豆 SHB

　　‧處理：水洗

　　‧海拔：1,200～1,800米

　　‧品種：Cattura & Catuai

2017-09-19 12:22:13 責任編輯：未知

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