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• 　　肯尼亞 穆蘭卡 加圖布處理廠 AA 水洗豆風味和口感特點？

   

  　　產區：非洲 肯尼亞 穆蘭卡郡

   

  　　海 拔：1,850米

   

  　　處理廠：Gatubu加圖布

   

  　　品種：SL28、SL34

   

  　　處理法：肯尼亞式水洗

   

  　　肯尼亞鄰近於埃塞俄比亞，在1950年代起，即以具有風味變化極大，無與倫比的檸檬香氣的SL28與SL34波旁(Bourbon)改良品種聞名於世。加圖柏亞(Gatomboya)合作社由數個小農組成，種植著傳統未經改良的傳統品種，處理咖啡依然維持古老傳統，以手採完全成熟的櫻桃於同一天進行水處理作業後於非洲高架棚上曬乾。在知名咖啡評鑑網站Coffee Review中，先後取得了92、91高分，兩次評鑑均以中焙表示其風味的多元與香氣的層次，對於喜好肯尼亞酸香調性以及熱帶水果風味的愛好者來說，這肯定是一款不可不嘗的絕佳咖啡！

   

  　　位於東非的“肯尼亞”是咖啡主要生產國之一，全國約有六百多萬人口從事咖啡產業，多爲小農和合作社的結合形態。肯尼亞的咖啡樹多栽種於海拔1400米-2000米，生長區域包含Ruiri， Thika、 Kirinyaga、 Mt. Kenya West、 Nyeri、 Kiambu 和 Muranga。以Mt.Kenya及Aberdare 的山麓爲主。在肯尼亞有許多產區竭力保留原生森林生態系統，保護天然的基因庫，支持野生咖啡品種繁衍，孕育多樣的咖啡樹。1930年，由"Scott Laboratories"實驗室培育、命名的肯尼亞獨特品種SL28、SL34便是在這樣良好的環境下誕生。根據SL實驗室植物學家的說法，SL28、SL34爲基因變種。其中，SL28擁有法國傳教士、摩卡、也門鐵比卡的混合血