哥倫比亞cerro azul莊園介紹 Enano侏儒藝伎品種咖啡豆風味描述

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 22:45:17

Cerro Azul Enano是來自Cerro Azul的Equator的獨家獨家產品，這是一家咖啡農場，由我們在Granja La Esperanza的品質癡迷的朋友擁有和經營。這個農場專門種植於稀有和着名的植物品種Gesha（或藝妓），或者他們認爲。隨着咖啡樹開始成熟，很明顯少數樹木看起來不像Gesha。樹木的緊湊大小和茂密的樹葉明顯不同於較高的，相對稀疏的Gesha灌木叢。沒有人確定這種矮品種的真實身份是什麼。因此，這些植物被稱爲Enano，這意味着西班牙語中的矮人。

因爲它不被認爲是Gesha品種，Granja La Esperanza標記了灌木並開始分別加工Enano櫻桃。幾年前，當我們在哥倫比亞品嚐這種咖啡時，我們提出要購買這種格沙咖啡的全部產品。無論實際的品種如何，花卉色調肯定讓人想起Gesha類型。

哥倫比亞Cerro Azul Enano

價格：25.00美元/12oz袋全烤咖啡豆

品酒筆記：龍舌蘭和桃花蜜和茉莉花的味道。

國家：哥倫比亞

地區：特魯希略，考卡山谷

製片人：Granja La Esperanza

農場：Cerro Azul

海拔高度：5,250 - 6,550英尺

品種：Enano（Dwarf Gesha）

過程：洗淨