喝咖啡有什麼講究?喝咖啡有什麼講究?
意大利人怎麼喝咖啡?
“咖啡本身就是一種語言。”這聽起來像是一些鬍子和戴着眼鏡的作家的引用,但這些話實際上是由香港演員和武術家成龍所說的。他是絕對正確的。咖啡在世界各地都有很多種享受,而美國人可能認爲咖啡的樣式可能永遠不可能。例如,你有沒有想過在你的咖啡中添加胡椒,就像在塞內加爾一樣?
我們通過擴展之前的名單,在世界各地喝咖啡的9種方法,開始了這個清單。這些咖啡中的許多已經喝了幾十年甚至幾個世紀,但我們做了一些研究,以確定過去10年是否出現過任何創新的咖啡習俗。他們肯定有,就像瑞典的泡泡咖啡補品一樣,它配成濃縮咖啡和滋補水。它比聽起來更好!我們還研究了原始名單上沒有提及的國家,如古巴或越南,他們如何喝咖啡,並發現了更多可以享受這種能量提升靈丹妙藥的方法。
在一些地方,如南印度,當你要咖啡時,你提供的唯一一種定製是糖或不加糖。如果你想要更具體的東西,請去星巴克。在意大利,您的選擇範圍要寬一些,但同樣,任何增加味道的要求只會導致皺眉。所有這一切都是說文化消費咖啡的方式是一種神聖的儀式,雖然你可能不想遵守當地的習俗,比如喫發黴的奶酪或活章魚,你無權根據自己的口味修改咖啡。 - 即使它裏面有一個雞蛋。如果你不能像當地人那樣享受咖啡,請不要打擾旅行。
這不僅僅是各個國家不同的成分,而且還有某些文化喝咖啡的時間 - 許多人在晚餐後享用 - 或者他們吸收的方式。例如,意大利人幾乎總是喝濃咖啡,而在香港,人們坐在咖啡館裏,喝幾個小時喝酒。在您開始計劃咖啡之旅之前,先看看世界上許多不同的咖啡飲品。
黑領帶(泰國):
黑色領帶是泰式冰茶的簡單混合,由冰鎮紅茶,橙花水,八角,碎羅望子,糖和煉乳或奶油的辛辣和甜味混合物組成,還有兩杯濃咖啡。只喝一杯濃咖啡的同樣的飲料被稱爲“紅色領帶”。
CàPhêĐá(越南):
爲了製作càphêđá,字面意思是“冰咖啡”,將深色烤咖啡倒入四分之一或半杯濃縮牛奶中,然後攪拌並倒入冰塊中。它最初是用新鮮牛奶製成的,但由於殖民時期越南晚期缺乏新鮮牛奶,煉乳變得嚴格。我們認爲這是您在亞洲最常見的濃縮牛奶和歐洲青睞的深色烘焙咖啡的完美組合。
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2019-07-29 16:20:23 責任編輯:未知
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