肯尼亞咖啡基西合作社AATOP水洗處理咖啡豆特點咖啡口感風味

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-04-18 22:32:17

肯亞咖啡的評級：肯亞咖啡基西AA TOP水洗處理227g
新臺幣$ 400元
 
商品描述
烘焙度：淺中焙
風味：黑醋栗，桑葚，葡萄柚
 
產國：肯亞
生產者：基西合作社
海拔：1450-1800公尺
品種：SL28
處理法：水洗
分級：AA TOP

肯亞咖啡以水洗處理法爲主，咖啡樹多栽種於海拔1400公尺 -  2000公尺的山區，產區有Ruiri，Thika，Kirinyaga，Mt。 肯尼亞西部，涅裏，基安布和穆蘭加。

肯亞咖啡豆通常種植於海拔1500-2000公尺高的地段，多數的咖啡豆是由小農種植的，一年收成兩次左右;肯亞咖啡豆風味特色是水果風味，口感豐富，爲偏酸性味道的咖啡豆，不過除此之外，爲了改善小農遭剝削的惡習，肯亞建立了一套非常完善的拍賣制度。

 

 

2019-09-05 11:01:57 責任編輯：未知

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