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牙买加的蓝山是西加勒比海最高山(高2256米),生产于蓝山的咖啡,具微酸,柔顺带甘,纯蓝山咖啡口感,香味较淡,但却香醇精致。牙买加咖啡出口皆须经牙买加咖啡工业局(CIB; 1953年成立)的管制,其规范较严格,须栽种于法律订定地区及特定的精制工厂加工,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 处理法分类? 日晒,半日晒 ,水洗,半水洗,蜜处理有什么不同?口感风味特点的区别? 在经过了庄园的种植、收成后,接下来就是除了品种、种植地外等最重要的步骤:后制处理法。而
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 感受好咖啡的魅力,从 耶加雪菲 开始, 耶加雪菲 以独特的果酸花香而著称,特别适合新入坑的朋友,未被咖啡味和香浓醇厚洗脑的新生代,最容易接受 耶加雪菲 的独特质感。 经常喝咖
就像葡萄酒一样,咖啡的味道反映了豆子生长的地理区域,以及咖啡的种类。一些地区具有鲜明的特征,取决于个体种植者的土壤,海拔和耕作方法,此外。豆类是否遮荫,咖啡豆的加工方式,烘焙程度等也会影响咖啡的口味,风味这么多,应该如何描述这些千奇百怪的
洪都拉斯咖啡 介绍:Mierisch家族一直在种植咖啡4代,在尼加拉瓜进行了5代。他们以特殊的农业方式取得了很好的成果,更重要的是通过与专业买家接触并处于咖啡发展的最前沿(为了证明这一点,我们今年看到了Limoncillo Pacamara实验:真是太棒了)。 但这是Mi
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝茶能从一斤400元喝到一斤1万元,为何不能喝高单价的好咖啡?来对自己好一点,尝尝独一无二的瑰夏咖啡口感,好好享受刹那间美好幸福!! 把最好的 瑰夏咖啡 交给最专业的前街咖啡
帕卡斯咖啡豆 介绍: 这款咖啡被称为El Retiro,该农场于1927年进入Pacas家族。现在由第4代咖啡种植者经营,自开始质量计划以来一直享有盛誉和成功。 农民在采摘季节永久雇用24人,超过100人。 他们还为员工提供医疗服务,这是医疗服务的重要组成部分。 农场
哥斯大黎加塔拉株咖啡 介绍:La Pira位于Tarrazu地区的高海拔Dota山谷,该地区以生产美味咖啡而闻名。然而,该地区的名字有点多,质量下降。纳兰霍 - 至少对我来说 - 真的接替了特别哥斯达黎加咖啡的领导者。那么,受伤的国王可能正在回来的路上? 这个相对
巴拿马艺妓咖啡介绍: 艺伎咖啡 风味怎么样?为什么Gesha越来越受欢迎?什么是艺伎? 咖啡略带香气,蓝莓的香气在烘烤时,在研磨时用佛手柑油迸发,并在杯形时品尝伯爵茶。六年前,这种非凡的咖啡让我渴望潜入艺妓(或gesha)咖啡的世界。 在烧掉埃斯梅拉达
我们很高兴与您分享 肯尼亚咖啡 豆,我们能够找到您今年所期望的质量。两者都是非常不同的杯子,但也非常典型。 这是一个完全水洗,浸没在水下,晒干咖啡使用非洲床干燥桌而不是露台。 但最重要的是,它在重要的杯子里,这让我想起了甜美的雅法橙子和桃子,
非洲咖啡 介绍: 非洲咖啡以其身体和酸度的平衡而闻名,具有甜味和有时候的味道。 充满活力的酸度从起泡到酸,通常带有花香和水果元素。 该地区的咖啡种植国家包括: 安哥拉 贝宁 布隆迪 喀麦隆 中非共和国 刚果 埃塞俄比亚 赤道几内亚 加蓬 加纳 象牙海岸/
萨尔瓦多咖啡 介绍: 自1870年以来,Finca La Fany一直在萨尔瓦多生产咖啡,并且代代相传。该农场位于圣安娜火山(Santa Ana Volcano),为社区中的24个家庭提供工作,生物走廊从墨西哥到巴拿马占地27公顷,充满了100%的波旁咖啡。 萨尔瓦多咖啡总产量的近7
哥斯达黎加咖啡 Licho是我们在2007年首次在卓越杯拍卖会上购买的一款咖啡,在那里它获得了第四名。现在是我们的第五个年头,我非常自豪地提供它。 它也是一种咖啡,展示了我们作为焙烧炉的发展。首先,我们在卓越杯计划中购买了这种咖啡(一种与种植者见面的
我很高兴与您分享来自埃塞俄比亚的这种天然加工的古吉产区咖啡,关于 埃塞俄比亚咖啡 介绍: 最具争议性的咖啡之一是埃塞俄比亚的Konga Peaberry。这是对你的感官的全面攻击,以及你喜爱或讨厌的咖啡。自从我想知道找到这样的咖啡会是什么样的,充满了令人惊
介绍我们以前见过的一个农场,但这一次它加入了我们作为英国独家和直接贸易产品,我非常高兴在这个稳定的地方。关于 考卡咖啡 Finca Santuario Heliconias农场介绍: 故事始于2009年,当时我们似乎一直在寻找一款伟大的哥伦比亚咖啡。这比以往任何时候都要困