热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
萨尔瓦多咖啡什么风味? 【萨尔瓦多/米拉贝拉】半磅咖啡豆 揉合温柔的海风,再洒上坚毅的火山土壤 萨尔瓦多深受大地之母的祝福 喝【米拉贝拉】不是一场冒险 苦酸平衡,只需要感受水果纯酿的热情 烘焙度:中焙 风味:苦酸平衡,干净度高并且柔和均衡度高。 明
咖啡的后制处理法之 - 半水洗处理法 (湿剥法) 什么是半水洗处理法(湿剥法)? 半水洗处理法,常见于印尼曼特宁咖啡豆后制的处理方式。 那半水洗法与水洗法又有什么差别呢? 节省水资源 水洗法的处理方式,通常需要耗费大量的水资源,所以半水洗法的发明,
【咖啡的后制处理法之 - 咖啡蜜处理法】 关于咖啡的处理法,除了 水洗处理法 和 日晒处理法 ,我们还常听见的一种处理法,称为【蜜处理】。 蜜处理的咖啡豆,具有强烈的甜感,香气细致,因为甜感被形容如蜂蜜一样甜,因此有了「蜜处理」这样的美丽名称。 蜜
【关于 日晒处理法 】| 我们所喝到的咖啡风味,除了果实的原本地域风味,咖啡的烘焙过程与果实的后制处理法,都是影响风味变化的主要方向。 咖啡果实在摘采下来之后,为了要取出生豆,需透过处理程序将咖啡豆的外果皮,果肉及黏胶层去除然后在处理内果皮银皮
咖啡的后制处理法之 - 水洗处理法 继上篇所介绍的果香丰富的咖啡 日晒处理法 ,我们今天要为大家所介绍的是水洗处理法。 水洗处理法的处理过程,须经过多道透过水处理的水洗程序,因此在风味的展现,会呈现干净,明亮的口感。 但所耗费的水资源极为庞大,因
肯尼亚咖啡豆:肯尼亚咖啡业概况,肯亚AA分级制度, peaberry咖啡豆是什么,peaberry咖啡价格多少 肯尼亚咖啡豆被美食咖啡爱好者视为世界上最好的咖啡豆之一。它们的质量和风味均来自牙买加蓝山或夏威夷科纳地区。 成长区域 所有咖啡豆都来自相同类型的咖啡
2019中秋经典礼盒D-纯耳挂包10袋价格新台币280元, 挂耳精品咖啡推荐 今年中秋佳节依照惯例为大家精选五款咖啡豆推出耳挂包咖啡礼盒,另与烘焙坊合作推出三款搭配咖啡的减糖好朋友搭配礼盒。 咖啡爱好者也有纯咖啡耳挂包礼盒可以选择,让您中秋送礼大方健康
巴拿马有名咖啡庄园有哪些? 巴拿马咖啡/波魁特/ DON K庄园咖啡: 国家巴拿马(巴拿马) 产区波奎特(Boquete),奇瑞基省(Chirqui) 海拔1,700 - 1,750公尺 降雨量1750毫米 品种卡杜拉(Caturra) 农场主Ricardo Koyner 处理法日晒处理(Natural) Kotowa D
衣索匹亚 水洗耶加雪菲 萨克罗合作社咖啡: 亚托米珍水洗场Ato Mijane创立于2012年,位处耶加雪啡Yirgacheffe杰迪卜Gedeb区的萨卡罗村Sakaro,因为土壤肥沃,这边的咖啡树看来都具旺盛生命力,咖啡也以其深色水果风味及花香闻名;米珍水洗场目前由阿托的儿子
宏都拉斯CoE国家优胜批次老松庄园Los Pinos咖啡: 什么是COE咖啡? 2017年宏都拉斯国家优胜 - 来自拉帕兹区La Paz的老松庄园Los Pinos卡太一种。 阿贝麦西亚(Abel Mejia)在还孩提时就跟随父亲在位于拉帕兹(拉巴斯)区的咖啡园工作,结婚后,父亲给他一片很
3D咖啡拉花: 这款咖啡机的问世,可掀起拉花界的一场时尚革命;传统意义的花朵,树叶纹理将会被一幅幅真实照片所替代,有意思的是,再也不会送错咖啡了,因为每个客户都知道咖啡里有他们自己专属的头像,而你的咖啡店也会因为这个独特的优势成为咖啡时尚界的
咖啡好不好喝与咖啡品质以及冲泡咖啡的手法有关,除此之外,一台好的咖啡机器也同样重要,那么, 咖啡机器应该怎么保养 ?任何机器都有使用寿命,都需要维护保养。咖啡机也是如此。作为一枚咖啡师,你不仅需要掌握制作咖啡饮品的技能,还必须懂得怎么照顾好
巴拿马红酒处理咖啡 介绍: 巴拿马咖啡拥有独一无二品质的重要原因就是它的小气候。巴拿马和哥斯达黎加,哥伦比亚接壤,由东向西的环境让冷空气气流经中央山脉汇聚在6500英尺以上,由此在博科特(Boquete)和坎德拉(VolcnCandela)区域形成一个非常独特的小
危地马拉咖啡: 危地马拉茵赫特庄园El Injerto咖啡介绍: 瓜地马拉茵赫特庄园水洗混种欧舍直接批次,危地马拉El Injerto Orsir很多; 国别:危地马拉 产区:薇薇高原(韦韦特南戈) 庄园:茵赫特(El Injerto) 庄园主:阿图罗 品种:波旁种(波旁)与其他混
肯尼亚咖啡: 肯亚谷瑞里处理场小圆豆Ngurueri Peaberry咖啡: 肯亚谷瑞里处理场Ngurueri建立于1970年代,位处肯亚山脉海拔1760公尺的迎风面山坡,属于安布郡恩布县,是土壤最肥沃的地区之一,创建至今,谷瑞里已有近一千位咖啡小农成员,其生产的咖啡品质被