冷萃咖啡介紹：冷咖啡飲品中的經典之作，這種受歡迎的清爽冷咖啡飲料最初是熱咖啡。咖啡採用經典的熱量提取方法釀造，如滴漏咖啡，倒酒或法式壓榨。然後將咖啡冷卻並冷卻，然後在冰上食用。
因爲冰咖啡起初是熱咖啡，所以它具有類似的風味特徵。這是因爲使用熱量的提取方法帶來了咖啡豆的明亮酸度。這是許多咖啡愛好者喜愛的經典咖啡口味。
Nitro與冰鎮卡布奇諾咖啡和冰咖啡
這些是經典飲品的美味冷飲。濃縮咖啡提取方法的風味特徵是完整的。
硝基與冷釀咖啡
杯咖啡，瓶子水和杯子在一個木板的冰
冷釀咖啡就像聽起來一樣 - 咖啡已經冷卻。使用各種方法，如CoffeeSock或French press，在數小時內將咖啡在冷水中緩慢提取。它永遠不會與熱水接觸。
因爲它是從咖啡豆中提取酸度的熱量，所以這些品質永遠不會變成一杯冷啤酒。相反，它具有以平滑爲特徵的不同風味特徵。咖啡的濃郁和深層口味如巧克力，堅果和香草在冷釀造過程中出現。
你可以看到人們如何飲用冷飲。許多通常不喜歡黑咖啡的人發現他們確實喜歡他們的冷釀黑，沒有添加甜味劑。這是因爲牛奶和糖平衡了普通咖啡中的酸性和苦味。由於冷釀造開始時苦味較少，酸度較低，因此它們喜歡它的方式就好了。
因爲冷釀造過程會在咖啡豆中產生不同的味道，你可能會發現最終喜歡不同的咖啡用於冷釀造，而不是用來釀造熱咖啡。
如何製作硝基咖啡
硝基咖啡以冷咖啡開始生活。這意味着它已經具有如此平滑的風味特徵，這使得冷釀造如此熱情的追隨者。 Nitro brew是冷釀造的氮氣。這不僅改變了咖啡的外觀，賦予其感官，天鵝絨般的質感，而且還影響了口感。
它以一種自然地呈現冷釀造最受歡迎的品質的方式影響味道 - 沒有苦味和酸度，光滑和豐富，有些記錄爲甜味。
許多人認爲氮氣使硝基釀造成天然的甜味。除了明顯的奶油質地外，這使得一杯硝基咖啡變得豐富和令人滿意，就像它添加了奶油和糖一樣。它本身很美味。
但是，一些咖啡店正在播放更加甜美的味道，並將已經富含硝基咖啡的咖啡製成甜點般的零食。例如，紐約的Mighty Brew Bros用冰淇淋製作硝基浮子。星巴克提供硝基冷釀造，頂部有漂浮的甜奶油。
硝基咖啡的質地和風味都具有天鵝絨般的光滑度，是一種和諧和令人滿意的飲料。
硝基冷釀造中含有多少咖啡因？
與其他咖啡飲料相比，硝基冷釀造的咖啡因含量要高得多。 Stumptown的罐裝硝基冷釀造每盎司含30毫克咖啡因，而星巴克的硝基冷釀造每盎司含17.5毫克咖啡因。相比之下，例如，星巴克常規冷釀造每盎司含12.5毫克咖啡因。
爲了正確看待這一點，梅奧診所建議大多數健康成年人不要超過400毫克。每天攝取咖啡因，所以檢查你最喜歡的硝基釀造的咖啡因含量。如果您喜歡在一天中多次喝咖啡，您可能希望享受硝基釀造作爲偶爾的放縱，而不是您經常喝咖啡的選擇。
Nitro Cold Brew是更健康的選擇嗎？
我們已經看到這種冷咖啡本身就是奶油狀的，具有天然的甜味。這使得天然豐富的甜飲料不含脂肪或添加甜味劑。這也意味着硝基冷釀造是一種令人滿意的零卡路里，不含碳水化合物的茶點。
但它對你的健康有益嗎？一個證明咖啡的好處是它可以使你的鍛鍊更有效。從增強性能和促進新陳代謝到幫助您通過艱難的序列，重建肌肉，並在之後控制肌肉疼痛，咖啡可以使鍛鍊更好，更愉快。
Nitro冷釀造可以作爲健身燃料，提供超過能量飲料的一些優勢。只要確保你不要將硝基咖啡作爲補水來源。它是能量飲料的健康替代品，但沒有什麼是健康的水替代品。
飲用硝基冷釀造的一個潛在的健康副作用是，因爲它是如此可飲用，所以很容易很快喝很多。硝基釀造可以是咖啡的天鵝絨錘。正如我們在上面的數字中看到的那樣，柔滑的豐富度可以帶來強烈的咖啡因衝擊力。
你能在家制作硝基咖啡嗎？
硝基咖啡的奶油分配器
意見分歧。但是一些家庭咖啡飲用者已經成功地通過使用氧化亞氮（N2O）充電器的攪打奶油分配器進行冷飲。這與純氮氣不同，但許多人對結果感到滿意。設備投資適中，鮮奶油分配器也有其他用途，如攪打奶油，以冷飲。
Nitro Whip飲水機
如果您願意進行更嚴肅的投資，那麼還有一個專用設備。 iSi 1790 01不鏽鋼1夸脫硝基鞭使用純氮氣，也可用於茶和雞尾酒。與奶油分配器一樣，可單獨提供額外的充電器。
在家制作自己的硝基冷啤酒的好處是，您可以從自己的冷釀造開始。如果你是一個冷釀風扇，那麼你可能花了一些時間微調比例和釀造時間，更不用說選擇正確的烤肉和尋找你喜歡的豆類。
與任何咖啡釀造風格一樣，您的豆類是主要成分和質量問題！如果您想按照日程安排將新鮮咖啡送到門口，請嘗試我們的咖啡訂閱。每個月都有不同的咖啡國家和不同的單一來源，新鮮烘焙的咖啡（我們的豆子在發貨後24小時內烘烤），以及品嚐筆記，明信片和釀造技巧。這可以幫助您創建個性化的硝基釀造。
Nitro冷飲是一種在咖啡店享用的美味佳餚，但它可以減少您的咖啡飲用預算。您可能會發現，您的家用硝基釀造不僅最終成爲更經濟的日常解決方案，而且最終可以爲所有人帶來最有趣和最令人滿意的硝基釀造體驗。
