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• 　　Buon Giorno！

   

  　　意大利人可以不喫早餐，但不能錯過一杯espresso

   

  　　一天至少四杯咖啡，也造就街頭巷尾遍佈的Caffè Bar

   

  　　咖啡對於意大利人，不只是飲料，更是生活、品味、文化、與信仰...

   

  　　“Tazza d’oro全羅馬最好喝的咖啡。” - 丹．布朗，天使與魔鬼

   

  　　羅馬是意大利的首都，也是歐洲咖啡文化的核心

   

  　　Tazza d’oro 金盃咖啡，就位於萬神殿旁

   

  　　傳承四代的烘豆手藝，吸引世界各地的咖啡崇拜者前往朝聖

   

  　　現在，在臺灣就能喝到新鮮直送的 “Tazza d’oro 金盃咖啡”

   

  　　歡迎您一同品嚐義式浪漫。

   

  　　咖啡對意大利人生活而言，是除工作外需要認真的事，早上醒來一定要先來上一杯，好開始一天的生活，

   

  　　午前、飯後各一杯，下午三點再一杯，有時晚上餐後也要再來一杯，初算意大利人每天至少會有4杯咖啡

   

  　　下肚，跟本就像我們喝水一樣，是日常生活很重要的一部份。他有多重要？可由遍佈各大小城鎮、數以

   

  　　萬計的咖啡Bar來證明。

   

  　　在丹．布朗的“天使與魔鬼”書中曾提到——全羅馬最好喝的咖啡，就是位於萬神殿附近的 Tazza d’ oro

   

  　　因此來到萬神殿附近，絕對不能錯過知名的金盃咖啡(Caffe Tazza d’oro)

   

  　　從1946年開始營業的金盃咖啡館，生意始終很好 自行進口烘培的女王咖啡豆，產地大多來自中南美洲，

   

  　　屬於顆粒較大的咖啡豆，除了販售各種包裝的女王咖啡豆，店裏喝到的各式咖啡 也是由一種自家祕方烘

   

  　　培，據說全意大利只有在這裏纔買得到。

   

  　　Tazza d’Oro原意是“金盃”，它的espresso就如金盃裏的瓊漿玉液，牆上穿著清涼的咖啡少女─就像灑

   

  　　著咖啡豆的女神爲綠洲降下甘霖，他就是羅馬金盃咖啡傳千里的商標，據說全世界的咖啡達人無不跋涉

   

  　　千里前來朝聖。咖啡店的角落處，有著炒豆機及販賣咖啡豆/粉的櫃檯，人家說…紅酒越陳越香，但咖啡

   

  　　還是要新鮮的最好喫。在這裏，濃郁的咖啡香絕對不輸櫃檯一杯杯熱氣滾滾的咖啡，經營到第四代的金

   

  　　杯，選用最高級的巴西咖啡豆，提供羅馬最好的咖啡。說意大利咖啡之所以好喝，是因爲他們採取混豆

   

  　　方式，不是單純的泡製某一種咖啡豆，而是以不同咖啡豆用不同比例下去混出不同口感，每天烘焙的咖

   

  　　啡豆現磨現壓，一杯濃濃深色的咖啡就此上桌。

   

  　　人潮人往的金盃咖啡，吧檯師傅的手從沒停過，熟門熟路的老客戶從走進咖啡Bar一句問候、點咖啡、

   

  　　吧檯師傅裝填咖啡 Espresso機器沖泡到喝完離開，可能不會超過五分鐘 而“喝”這動作就只有一舉手

   

  　　及一仰首幾秒鐘而已，意大利咖啡的口感，一整個就是莫名其妙的順口。

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