埃塞俄比亞首都咖啡品牌有哪些？耶加雪菲咖啡口感風味特色

作者：未知 來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-31 13:25:30

埃塞俄比亞有八大咖啡產區，每個產區咖啡都有或大或小的差異，你知道埃塞俄比亞咖啡有什麼品牌嗎？
 
耶加雪菲咖啡（Yirgacheffe Coffee） 具有強烈的花香風味，西達莫咖啡（Sidama Coffee） 豆形中等，綠灰色，希達莫水洗咖啡以口感、風味均衡爲特點，利姆咖啡（Limu Coffee）酸度、醇厚度好，沃利嘎（吶肯普特）Wollega （Nekempte） 咖啡產自埃塞西部，豆形中等到偏大，以富含水果味聞名。

全球最著名的咖啡之一是埃塞東部高地哈拉爾咖啡，其咖啡豆豆形中等大小、綠黃色、中等酸度、醇厚度豐滿，帶有典型的摩卡風味（mocha flavor）。
 

埃塞俄比亞咖啡產區:

拉卡姆蒂咖啡、莉姆咖啡、哈拉爾咖啡、西達莫咖啡、吉瑪咖啡、耶加雪菲咖啡、金比咖啡、貝貝卡咖啡、鐵比咖啡

周邊產區:肯亞咖啡 喀麥隆咖啡

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2019-03-11 16:43:16 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

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