埃塞俄比亞首都咖啡品牌有哪些?耶加雪菲咖啡口感風味特色

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 22:31:26

埃塞俄比亞有八大咖啡產區,每個產區咖啡都有或大或小的差異,你知道埃塞俄比亞咖啡有什麼品牌嗎?
 
耶加雪菲咖啡(Yirgacheffe Coffee) 具有強烈的花香風味,西達莫咖啡(Sidama Coffee) 豆形中等,綠灰色,希達莫水洗咖啡以口感、風味均衡爲特點,利姆咖啡(Limu Coffee)酸度、醇厚度好,沃利嘎(吶肯普特)Wollega (Nekempte) 咖啡產自埃塞西部,豆形中等到偏大,以富含水果味聞名。

全球最著名的咖啡之一是埃塞東部高地哈拉爾咖啡,其咖啡豆豆形中等大小、綠黃色、中等酸度、醇厚度豐滿,帶有典型的摩卡風味(mocha flavor)。
 

埃塞俄比亞咖啡產區:

拉卡姆蒂咖啡莉姆咖啡哈拉爾咖啡西達莫咖啡吉瑪咖啡耶加雪菲咖啡金比咖啡貝貝卡咖啡鐵比咖啡

周邊產區:肯亞咖啡 喀麥隆咖啡

2019-03-11 16:43:16 責任編輯:未知

單品咖啡

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非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

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曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

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哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

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