墨西哥恰帕斯咖啡產區│墨西哥咖啡莊園-凱旋莊園&原生林咖啡

作者:未知 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 墨西哥咖啡 > 2024-12-22 21:48:29



專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )

 
不僅僅是在墨西哥,凱旋合作社所處的區域裏,以物種生態的豐富多樣性來說,在全世界上都是數一數二的。 採用樹蔭遮蔽種植 (Shade Grown) 的咖啡樹,是凱旋農民合作社的特點之一,同時也具有公平貿易和有機認證等相關標章,農民們種植咖啡樹的範圍都是在與生態保護區之間的緩衝地帶。
 
2001年成立的凱旋合作社有著兩百六十多位咖啡小農。座落於恰帕斯產區的西耶拉瑪卓高地,凱旋生態保護區是世界上物種最豐富的原生林之一,並有著經年不絕的高山雲霧圍繞著,這是成千上萬種動植物們最好的棲息地。在這片依舊保持著蠻荒奧祕的原生林裏,你甚至可以看到高達九十米的參天巨樹,還有被樹蕨藤蔓所佔據而成地表植被,就連嬌貴的野生蘭花也悄然棲身其中。
 
在這裏,你可以找到一百二十餘種的鳥類,它們都棲息在這片原生林裏,可說是喜愛賞鳥者的天堂。
 
 

咖啡產地:墨西哥 恰帕斯 (Mexico Chiapas)

 
種植莊園:凱旋農民合作社
 
咖啡品種:Typica,Bourbon, Mundo Novo
 
種植海拔:900——1750米
 
生豆處理:水洗法
 
種植面積:119,177 公頃

前街咖啡已可在Tmall選購,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。

 

Tmall link:https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號,閱讀更多精品咖啡豆知識

2017-12-26 20:56:39 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄