NO1名稱：90+展望紅寶石瑰夏
產地：巴拿馬
售價：每磅約1000美元
【展望紅寶石咖啡】號稱世界上最好的咖啡！【Perci Ruby丨展望紅寶石 N2 Level 195】Ninety Plus Gesha Estates - Panama | 1400-1800m 名稱由來：紅寶石處理將香料李子，巧克力還有白桃放到最大。產地：九十+巴拿馬瑰夏莊園海拔：1400-1800m。處理方式：紅寶石處理口味特徵：強烈香料李子，成熟的白桃，黑巧克力，棕糖，黑櫻桃。
NO2名稱：藝妓咖啡－翡翠莊園
產地：巴拿馬波魁特
售價：紅標1號地拍出每磅約182美元
翡翠莊園的藝妓咖啡生豆在公元2006年5月30日以每磅50美元售出。藝妓咖啡的風味與香氣備受許多人讚揚，甚至在COE競賽拿到94.6的高分。
翡翠莊園瑰夏有3個品牌，按照海拔劃分爲：
競標瑰夏(ESMERALDA SPECIAL )(紅標)，精選海拔1550米以上。
波奎特Boquete Geisha(綠標)， 瑰夏是精選1500米。
(ESMERALDA 1,500 )(藍標)精選海拔1500左右的瑰夏品種
NO3名稱：麝香貓咖啡
產地：印度尼西亞
售價：每磅約180美元
麝香貓是一種喜歡喫咖啡櫻桃的雜食動物，它會在叢林挑選成熟飽滿又香甜的咖啡，而麝香貓咖啡也就是麝香貓喫了咖啡櫻桃並經消化過程後，農夫再手工挑撿咖啡果實製成知名的麝香貓咖啡豆。
NO4名稱：藍山咖啡
產地：牙買加 瓦倫福德莊園
售價：每磅約150美元
牙買加藍山咖啡是令人心儀的咖啡，但也因高單價與質量參差不齊而具有爭議，而且在市面上也有出現冒牌的藍山咖啡，如果你在市面上看到「牙買加藍山式」或「牙買加混合藍山」就需要注意了，因爲其中可能只含有少量的牙買加藍山。而市面上約有85％的藍山是銷往日本。
NO4名稱：聖海倫娜咖啡
產地：大西洋英屬聖海倫娜島
售價：每磅約79美元
這支咖啡豆是從公元1730源傳到遠在海外的聖海倫娜島進行栽植，直到拿破崙被放逐到聖海倫娜島時，對聖海倫娜咖啡大力讚揚纔開啓這支咖啡的名聲，而後因地屬偏遠而漸漸沒落。直到公元1990年初期，再次揚名國際。
NO5名稱：茵赫特莊園咖啡
產地：危地馬拉 薇薇特南果
售價：每磅約50美元
茵赫特莊園得到了公元2006年危地馬拉COE競賽的肯定，甚至在當年拿得冠軍，獲得殊榮。並預估這支咖啡豆的售價每磅將會超過50美元。
NO6名稱：聖塔茵莊園咖啡
產地：巴西Minas Gerais
售價：生豆拍賣每磅約50美元
這杯咖啡在COE競賽得到95.85分的肯定，而且每年僅有在拍賣會上才能買到的限量咖啡。如果你想喝這款咖啡，可以到加拿大Artigiano咖啡店嘗試。
NO7名稱：Los Planes
產地：薩爾瓦多Citala次達拉
售價：每12盎司約30美元
Los Planes在2006年薩爾瓦多COE競賽排名第二，並得到93.52分。但這支咖啡豆還沒有上市，而饕客們還無法享受到這款咖啡。
NO8名稱：可那咖啡
產地：美國 夏威夷
售價：每14盎司約30美元
公元1820年英國在可那地區種植了巴西咖啡，使得可那地區開始有許多咖啡小農。而莊園級可那咖啡具有潔淨、溫和的風味與甘甜，但也因爲其價格高昂成爲一支具有爭議性的咖啡豆。
NO9名稱：堯科特選 AA咖啡
產地：波多黎各
售價：每磅22美元
公元1890起波多黎各咖啡從堯科地區成爲優質咖啡的代表，也引起許多其他國家試圖仿效學習。這支咖啡豆在西南山區，並且以其溫和的風味聞名。
NO10名稱：Fazenda SaoBenedito
產地：巴西 米納斯洲MinasGerias
售價：每磅約21美元
巴西咖啡以堅果甜味、略微苦澀和巧克力香氣聞名。FazendaSao Benedito是Sertao集團在南方的米納斯州以人工方是生產，並獲得公元2005年COE競賽名次。
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