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   關於歷史

   

  摘自“夥伴肩一瞬間”

   

  這款咖啡誕生於1998年，是爲那些偏愛溫和、柔和口感的顧客特別創造的。相對於煙燻的感覺來說，這款咖啡僅展現了中度烘烤的感覺。這是大師們不斷的嘗試烘焙和風味從而打造出的結果。

   

  如果你期待早上起牀之後，不想喝特別重口味，然而希望咖啡有豐富的口感，那麼早餐綜合是個完美的選擇。活躍的柑橘酸度以及非常乾淨的餘味，讓這款咖啡能完美地開啓你的一天。

   

  回到1997年，那時候星巴克提供最淺度烘焙的咖啡是House blend。當我們從美國的西海岸向東海岸擴張的時候，我們想創造一款更加活躍，更加淺度烘焙的豆子來滿足東海岸顧客的偏好。所以當時早餐綜合誕生之後，就成爲了我們中度烘焙咖啡最淺焙的一款。然而在明快的酸度之餘，又不失厚重感。

   

  而在1998年同期推出的呢，其實不僅僅只有早餐綜合，而是一個系列，但後來保留下來的也只有早餐綜合咖啡了，它是美國十大最暢銷咖啡之一，同時也是夥伴們最喜愛的咖啡之一。
   

  
   

咖啡專家 Mary Williams 幫助造就了這款拉丁美洲綜合咖啡。她知道味感必須符合其它星巴克咖啡的整體感覺。在小火烘焙的基礎上用高質量咖啡製成一杯平衡的咖啡確實是個難題。她在品嚐室中與咖啡部門團隊合作，爲尋求更清淡柔和咖啡口味的那些顧客提供不同味道。