前街布隆迪Burundi蒲隆地微批次卡揚札省日曬波旁種單品精品咖啡

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 前街咖啡熟豆豆單———————————— > 布隆迪微批次卡揚札省日曬波旁種 > 2024-11-08 09:50:02

廠名: 前街咖啡館
廠址: 廣州市越秀區保安前街10號
廠家聯繫方式: 020-38364473
保質期: 90
淨含量: 227g
包裝方式: 散裝
咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆
產地: 其他/other
烘焙程度: 中度烘焙

Burundi Kayanza Kabuye Natural

國家：布隆迪
生長： 1750 公尺
產區：Kayanza Kabuye
烘焙程度：中度烘焙

處理方式：日曬
品種：波旁種
處理廠：帕恩甲處理廠
風味：葡萄皮，橘子酒，發酵水果

布隆迪位於非洲中東部赤道南側。北與盧旺達接壤，東、南與坦桑尼亞交界，西與剛果（金）爲鄰，西南瀕坦噶尼喀湖。境內多高原和山地，大部由東非大裂谷東側高原構成，全國平均海拔1600米，有“山國”之稱。有超過一半是座落在著名的坦噶尼喀湖（Lake Tanganyika）湖面上。首都爲布瓊布拉（Bujumbura）。西部湖濱與河谷及東部爲熱帶草原氣候；中西部屬熱帶山地氣候。年平均氣溫爲20～24℃，高可達33℃。3～5月爲大雨季，10～12月爲小雨季，其他月份爲旱季。

布隆迪(Burundi)有世界上種類最繁多、經營最成功的咖啡業，且具有自身特色。該國咖啡是在1930年由比利時殖民者引進的，現只在小農場種植。不幸的是，其中許多農場都處在與戰亂頻繁的盧旺達(Rwanda)接壤的地帶，這給咖啡生產造成了壓力。布隆迪生產的咖啡，幾乎都是阿拉伯咖啡豆，而恩戈齊(Ngozi)的咖啡樹則種植在海拔1200多米的地方。布隆迪的咖啡味道芳香濃郁，具有極佳的酸度，產品大多出口到美國、德國、芬蘭和日本。