冰咖啡的正確飲用姿勢

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡小知識 > 2024-06-17 01:27:04

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  冰咖啡的正確飲用姿勢

  咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料,與可可、茶同爲流行於世界的主要飲品。

  咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實裏面的果仁,再用適當的方法烘焙而成,一杯標準的咖啡品嚐起來的味道不應該是苦澀的,一名合格的咖啡師在製作咖啡時會嚴謹的進行每一步操作,最後爲客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是乾淨度。

  而只要天氣已經熱到可以把冬季夾克放在家裏,其實就可以把熱咖啡換成冰咖啡。甚至有的人一年四季都喝冰咖啡。

  今天小編來爲大家分享一下喝冰咖啡的正確姿勢,愛喝冰咖啡的朋友,今天是你們的主場喔。但如果你是熱咖啡的堅定愛好者,下面也有適合你的內容喔。

  1. 喝咖啡的最佳時間

  根據科學理論,喝咖啡的最佳時間是在早上9:30到11:30之間,以及下午1:30到5點之間(不管是喝冰的還是熱的咖啡都適用)。

  爲什麼呢?因爲你的身體會在一個規律的時間範圍內產生皮質醇,它有着振奮精神的功效。而這個時間段正是早上8-9點,下午12-13點和下午5:30之後。不過,咖啡因和皮質醇並不能相容,所以最好是在這些時間段之外飲用咖啡。

  2. 準備冷泡

  提前一天冷泡咖啡能爲你第二天早上節省點時間。爲了防止你忘記提前準備,也有一些應急的辦法:將冰塊和剛泡好的咖啡放到一個調酒器中,然後搖晃1到2分鐘。馬上就能搞定!

  3. 如果你的咖啡過於苦了……

  放一撮鹽就好了。是的,這乍一聽可能很奇怪(而且你一邊放鹽,可能會一邊質疑和困惑),但鹽是一種風味增強劑,能通過引出別的味道而讓咖啡嚐起來不那麼苦。

  4. 將咖啡倒入冰格里冷凍

  單純往咖啡裏放冰塊會讓咖啡味道變淡。但是我們又想享受完美的冰咖啡,所以可以直接冷凍咖啡本身!然後只需要倒入牛奶就行啦!

  5. 用過的咖啡渣怎麼處理

  目前爲止,你每一步都做對了。你提前準備了一大壺冷泡咖啡,但是還剩下好多泡過的咖啡渣。可千萬別扔掉!咖啡渣埋到花盆中可作爲植物的肥料。記得要提前沖洗一下以中和它們的PH值,這樣纔不會導致土壤酸化。

  6. 喝剩的咖啡怎麼處理

  咖啡渣已經回收利用了,那喝剩的咖啡呢?可以用來製作烘焙品(比如咖啡糖霜或咖啡布朗尼),或者冷凍起來,製作這些美味清爽的咖啡棒冰!

  7. 自制糖漿

  超市裏的糖漿往往比較貴,你最好是自己在家制作。先從我們的單糖漿食譜入手,然後用其搭配香草精、焦糖和更多糖類!

  8. 怎麼拿咖啡

  如果你很着急要帶着咖啡出門,可以用可密封的梅森罐,或者帶吸管的旅行馬克杯。準備好接收來自其它人的羨慕眼光吧。

  9. 還記得那些咖啡冰塊嗎?

  你也可以製作牛奶冰塊!做法類似但也大有不同。提前凍好牛奶,然後放到冷泡咖啡中。乾杯!

  炎炎夏日,大家都在抱怨熱熱熱,想要揍一頓小時候唱種太陽的小朋友。面對炎熱,後裔可以射日,小編可以帶着大家一起自制一杯冰咖啡呀?你還有什麼消暑小妙招嗎?歡迎大傢俬信小編喔~

2017-08-01 15:50:44 責任編輯:未知

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