開一家精品咖啡店需要哪些設備?如何辦理各類手續？

作者：未知 來源：咖啡豆: 咖啡館經營 > 知識 > 2024-12-22 15:59:09


專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）

　　精品咖啡店需要哪些設備？
 
　　開店必備物品（專業店）半自動咖啡機，磨豆機，各種手衝壺，各種濾杯，各種濾紙，掛耳包內袋，紙袋，軟水器，淨水器，粉渣盒，壓粉錘，拉花缸，壓粉墊，製冰機，電烤箱，榨汁機，熱水器，咖啡豆勺、量杯、計時器、香料瓶、奶油發泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯，咖啡豆、奶製品、香味糖漿（果露）、紙製品、吸管等……
 
　　⑥廣告宣傳費用，包括咖啡店的名片，開業前的宣傳單頁設計製作費用，團購、手機等網站上的宣傳費用等
 
　　⑦進貨費用，包括食材和消耗品的費用，吧檯各種單品咖啡豆，意式咖啡豆、糖、奶製品、糖漿等初期原材料的費用。
 
　　⑧運營資金，包括開業前的各種證件的辦理，員工的薪水、培訓的費用還有住宿餐費等費用⑨週轉資金，開業初期，咖啡店需要準備一定量的流動資金，主要是保證開業初期的正常運轉。
 
　　咖啡店初步經營覈算，40平（參考）
 
　　轉讓費： 5萬元
 
　　租金（押金）：10000-30000元
 
　　裝修：10萬元
 
　　設備碗碟：7萬元-10萬元
 
　　首次進貨：1萬元-2萬元
 
　　管理費水電：1500元-2000元
 
　　稅費雜費：1500元
 
　　人工：3000×5=15000元
 
　　流動資金：3萬元
 
　　總投資：約30萬元
 
　　2.    時間要投入。國內能開咖啡館的基本是會有些錢的，所以在時間投入上三心二意，以爲咖啡館來的容易，經營不難，請幾個有經驗的人運行就行。錯。這是個全職的活，麻雀雖小五臟俱全。很多老闆級的去開咖啡館最後不是錢不夠砸的，而是瑣事太多，除了陪錢還要陪時間，時間陪不起了。
 
　　3.   不懂不做。看着星巴克開咖啡館很簡單其實奧妙很多，看看只是知其然不知其所以然，會犯很多簡單錯誤。只是因爲某些原因衝動的去開一家咖啡館，這樣是非常冒險的，極有可能到最後關門大吉。所以，想想看，對你來說，爲什麼要如此熱情的去開一家咖啡館？這個是首要的要想明白的事情。
 
　　可以嘗試在咖啡館工作，事實上，最有效也是最基本的方法就是直接去咖啡館工作了。進入店裏工作，可以充分了解運用資金、人事安排以及具體的操作等相關的業務知識。提前學會與客人接觸，獲得服務方面的經驗，也是重要的準備。有些東西是在書本上無法獲得是，只有親身去感受才能體會。

前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。

 

Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號，閱讀更多精品咖啡豆知識

2017-10-24 19:19:25 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄