國內咖啡館和國外咖啡館的區別 外國人喝咖啡的習慣

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡館經營 > 知識 > 2024-11-05 14:50:30

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )
國外的咖啡館通常稱爲Café,小的Café只有一臺咖啡機,再配一些小點心和簡單的三明治。大的Café相當與Restaurant,提供各種餐食酒飲。與國內的咖啡館不同,國外咖啡館早上7點甚至更早就開始營業了。這可能也和生活習慣有關,西方人的一天是從一杯咖啡開始的。喝完了這杯咖啡,覺才能完全醒,纔可以打起精神去上班。    
早上10點,是咖啡館忙碌的第二個高潮。因爲Morning Tea Time到了,工作的人到了這時候會有個小憩,通常爲15分鐘的Break,這時人們往往都會去咖啡館再喝一杯咖啡,喫一塊小甜點。當然,如果時間來不及,就會打電話定些Takeaway(外賣)的咖啡,讓店員送到辦公室。還會有住在附近的一些老頭老太紛紛前來聚會。風雨無阻,雷打不動。就連每天的餐食也是固定不變。西方老人在咖啡館喝咖啡有點像廣東一帶的老人有着喝早茶的習慣。咖啡館在西方人心中,是人們社交的一個場所,是生活中不可或缺的一部分。午餐時間往往是咖啡館的另一個生意繁忙時段。西人的午餐通常很簡單,一杯咖啡,一塊三明治,一塊小甜點。營養已經足夠,喫完了還不犯困,可以保持下午旺盛的工作精力。下午時段咖啡館的生意就不那麼忙碌了,偶爾會有走累了路過這裏停下來喝咖啡歇腳的客人,也有附近的辦公室職員在Break時過來喝杯咖啡,放鬆一下精神。傍晚時分,大部分的咖啡館就已經休息了。只剩下一些商業區的咖啡館依然開門營業,給逛街購物的人提供一個休息的場所。   而到了週末,咖啡館又成了家人聚會的場所。一家老小相約在咖啡館,喫個簡餐,暢談一下彼此最近的生活。這時的咖啡館又成了連接家人朋友情誼的紐帶,瀰漫着濃濃的親情。同國外很家常的咖啡館比起來,國內的咖啡館除了營業時間上不一樣外,而且在風格上也不太一樣。國內的咖啡館通常都是以商務休閒概念爲主導。

2017-10-28 12:47:43 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄