開一家咖啡店(館)基本必要知識(一):開咖啡店的基本必要因素

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡館經營 > 知識 > 2024-12-22 10:52:15


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開一家咖啡店(館)基本必要知識(一):開咖啡店的基本必要因素:

 
只要有錢想開咖啡店不難 ,但要如何能賺錢支撐下去就是一大學問,一般而言,若沒有咖啡店的經營管理經驗,勸你選擇加盟創業,開店創業成功率會比較高,不要輕易就嘗試頂讓或是開一家全新咖啡店,因爲投資一家咖啡店不是簡單的找咖啡店設備及供貨廠商而已,真正有實力與特色十足的咖啡店家才能吸引人氣營造買氣。
 
因此不論你是加盟頂讓或是開一家全新咖啡店,在開設前你必須先問問自己幾項開咖啡店的基本必要因素是否皆已準備妥當。
 
 
  • 第一:開店地點最爲重要,那麼你本身有選點的經驗,或是評估店點適不適合的能力嗎?
 
  • 第二:如果沒有特色和差異化,很快就會被市場淹沒掉,那麼你已想好自己開咖啡店的特色或定位在哪?
 
  • 第三:需專業技術來做出口碑,那麼你本身有吧檯手的能力嗎(熟義式咖啡機、單品咖啡、茶飲、輕食)?
 
  • 第四:怎麼樣才能吸引顧客來店,怎麼樣才能留住顧客呢?你有無擬定行銷方案的能力?促銷推廣方案有那些?你又要如何推動與執行?

  • 第五:資金多寡關係到你開店的規模大小及裝潢,你開辦資金和週轉預備金是否已準備妥當?

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2017-12-26 16:34:40 責任編輯:未知

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