星巴克咖啡教室，每個月都將安排精彩的咖啡品鑑課程與大家分享，各大星巴克門店將不定期爲顧客送上咖啡品鑑課程。
星巴克精心爲星粉們準備了數十場不同主題的咖啡教室，每一期都有純正的阿拉比卡咖啡豆供大家品鑑，在咖啡教室中還將品嚐到祥龍綜合咖啡、佛羅娜咖啡、埃塞俄比亞咖啡、危地馬拉安提瓜咖啡等經典咖啡。
這些咖啡將與每一期的咖啡教室主題相吻合。星巴克黑圍裙咖啡大師不但現場教您品鑑咖啡，還將傳授咖啡的家庭煮制、飲品DIY、環保利用等精彩內容。
星巴克佛羅娜咖啡豆這款咖啡原本是專爲西雅圖餐廳提供的一款在餐後所調配的咖啡豆，結果在該餐廳推出之後大受歡迎，於是佛羅娜綜合咖啡便納入星巴克核心咖啡系列。爲了增加深度與甜味，加入了20%的意大利烘焙咖啡，讓它擁有如巧克力般的質地及甜味，猶如愛情般的浪漫感受。
咖啡豆原產地 哥倫比亞/危地馬拉/哥斯達黎加/ 印尼
我們對於咖啡烘焙充滿著無比的熱情。每一款咖啡都需要不同的時間與溫度，以粹煉出最完美的烘焙境界，進而爲每一杯咖啡帶來獨有的香氣、酸度、體度與風味。
1.烘焙程度：深度烘焙
2.產區：綜合產區
3.處理法：水洗法、半水洗法
4.適合搭配的食物風味：牛奶巧克力、黑巧克力、焦糖
【咖啡之旅】
喝杯咖啡，觀一段歷史，看一部電影，聽一段音樂，享受一段文化之旅。
希望爲越來越多的外籍人士帶來咖啡知識，也爲夥伴們分享更多有關咖啡的歷史文化背景的體驗。
‘How do I love thee? Let me count the ways’， is a famous line from Elizabeth Barret Browning’s poem, which echoes with the eternal love between Romeo and Juliet. Yet, throughout the years, not only love itself to be celebrated; the beauty of youth and the associated energy and hope to be remembered, as well.
“我是怎樣愛你？讓我一一細數。”這是伊麗莎白布朗寧的著名詩句，印證著羅密歐與朱麗葉的永恆愛情。隨歲月沉澱，不單單是愛情刻骨，青春的美好也讓人銘心，內蘊的力量和希望更讓人著迷。
佛羅娜 - 情人間的盟誓佛羅娜 - 情人間的盟誓
The 1968 version of ‘Romeo and Juliet’ movie is always considered to be the most classic version among the others. Despite the heavenly beauty of the lovers which resembles the ideal image under Shakespeare’s words, one would also immediately be fascinated by the deep interpretation of youth, especially from the song ‘What is a Youth’，a kind of lovers’ whisper underneath.
1968年版的《羅密歐與朱麗葉》電影一直被認爲是最經典版本，除了兩位主角的形象生動復刻了莎士比亞筆下的人物，電影裏對青春的詮釋也讓人悸動，特別是主題曲《青春是什麼》（What is a Youth），如情人碎語，悠揚綿長，眷戀不斷。
被稱爲史上最美的朱麗葉- Olivia Hussey被稱爲史上最美的朱麗葉- Olivia Hussey
What is a youth? Impetuous fire
青春是什麼？激烈燃燒的火，
What is a maid? Ice and desire
少女是什麼？冰霜和慾望的結合，
The world wags on
年華如此消失下去。
A rose will bloom, it then will fade
玫瑰會盛開，然後會凋謝，
So does a youth, so does the fairest maid
青春也是，最美的少女亦復如此。
Comes a time when one's sweet smile
當那時，臉上掛著甜美的微笑，
Has its season for a while
那就是愛的季節，
Then love's in love with me
我心裏充滿了依戀。
Some may think only to marry
有人只想到結婚，
Others will tease and tarry
有的人卻不屑且猶豫，
Mine is the very best parry
我的藉口最是高超：
Cupid he rules us all
邱比特牽著我們的鼻子走。
Caper the caper, sing me the song
盡情嬉戲去吧，併爲我唱一首歌，
Death will come soon to hush us along
死神不久將來臨，叫我們都閉住嘴，
Sweeter than honey and bitter as gall
比蜜還甜，比膽還苦，
Love is a past time and never will pall
愛雖磨人，卻永不走味，
Sweeter than honey and bitter as gall
比蜜還甜，比膽還苦，
Cupid he rules us all
邱比特牽著我們的鼻子走。
A rose will bloom, it then will fade
玫瑰會盛開，很快就會凋謝，
So does a youth, so does the fairest maid
青春如此，美麗的少女亦如此。
（視頻網址：http://v.yinyuetai.com/video/588319）
佛羅娜佛羅娜
When we trace back the social context of Renaissance Verona, where the great romance took place, derives its name from old Latin, meaning “a very elegant city”。 Gladly it is also a renowned Starbucks coffee, blends both Latin America and Asia Pacific coffees with Italian Roast in a portion of 80:20.
當我們追溯這段唯美愛情的背景至文藝復興時代的意大利佛羅娜，這個名字來自古老的拉丁文，是“非常優美城市”的意思。令人欣喜的是，“佛羅娜”也是星巴克咖啡豆的名字，由80%的拉美和亞太豆，以及20%的意式烘焙豆混合而成。
I once attended a coffee sharing held by 8th Warehouse Starbucks barista Amy and Vivian, in which cheese cake was served to match pure-over Verona Coffee, we even explored the wonderful taste of pairing it with chocolates, the sweetness softened the coffee sour, greatly enriched the savour experience.
不久前我參加了八號倉星巴克咖啡師Amy和Vivian主持的咖啡教室，用了香甜的乾酪蛋糕來配搭手衝的佛羅娜咖啡，後來更嘗試用巧克力配搭，味感突出，甜味讓咖啡的口感更加柔和，一試難忘。
Another barista Joy gave me a hint, if I want a stronger flavor; just allow the bloom to last a little bit longer, say 10s or 15s, to enhance the extraction level.
另一位咖啡師Joy還教我一個手衝的竅門，讓悶蒸包持續更長的時間，例如10秒或15秒，來提高萃取度。
People come and go, memories never fade…… Life is forever a running cycle with deep sentiment roots in. Treasure the precious moments of youth and taste it with a cup of Verona Coffee.
生命總是人來人往，記憶歷久常新…… 喝一杯佛羅娜咖啡，在生命歷程裏注入感情，珍惜美好的青春時光。
