咖啡新手入坑初步指南——如何選到自己想喝的風味

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡小知識 > 2024-11-21 19:58:56

  咖啡新手入坑初步指南——如何選到自己想喝的風味

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )

 
  如何能挑到自己想品嚐的咖啡豆,實在是一個不小的困擾,對此小編總結了幾種常見咖啡豆的口味和特點,以下介紹的幾款咖啡豆的風味從清新逐漸到濃郁,從偏酸到偏苦,根據這份指南,您可以輕易地選到自己想喝的風味了。

 
  NO.1 埃塞俄比亞花魁咖啡豆
 
  風味:玫瑰花香氣,草莓酸甜,後韻白蘭地酒味,屬於水果味道豐富,果酸明顯的咖啡。
 
  適合人羣:不喜歡苦咖啡,能接受咖啡的果酸味道,喜歡口感豐富、味道輕盈的咖啡,不推薦意式機或摩卡壺用戶。
 
  NO.2 哥斯達黎加黑蜜處理法咖啡豆
 
  風味:桂圓甜,蜂蜜香,順滑醇厚,回甘強烈,甜度高。
 
  適合人羣:不喜歡酸度太強但希望口感豐富,喜歡咖啡回甘的味道,喜歡咖啡在口中有持久回味,不酸不苦類型,口感相對均衡。
 
  NO.3 巴西巧克拉咖啡豆
 
  風味:巧克力的香醇風味、堅果甜,典型的堅果風味咖啡。
 
  適合人羣:不喜歡酸,可以接受苦但不喜歡草木類風味,喜歡堅果風味,低酸類,喜歡加牛奶加糖,或用它做咖啡類甜品的基底。
 
  NO.4 印尼PWN黃金曼特寧咖啡豆
 
  風味:黃金曼特寧保留了經典曼特寧的濃郁口感,弱化了草藥味泥土味道等容易成爲瑕疵味或過於濃烈的風味,更強調柔和地表現黑巧克力、焦糖甜感。
 
  適合人羣:拒絕酸味,喜歡厚重感的咖啡,喜歡黑咖啡的焦糖甜。
 
  豆子特點:教父級別的黃金曼特寧,強化了誘人的黑巧韻味,味譜豐富擴張,帶來區別於傳統風格的優雅調性,更高配置,更神祕。
 
  NO.5 澳大利亞WOW SEASONAL ESPRESSO季節拼豆
 
  風味:堅果巧克力風味,低酸,更濃郁,搭配牛奶時突出咖啡的香醇特性。
 
  適合人羣:使用意式機摩卡壺,喜歡喝奶咖的人使用。
 
  NO.6 家常拼配咖啡豆
 
  風味:經典咖啡風味,堅果巧克力,口感柔和,不酸不苦,甜感高。
 
  適合人羣:咖啡入門選手、選擇困難症、均衡風味愛好者,無論加奶或是黑咖啡、冷熱皆宜,不挑壺具不需技巧,怎麼衝都好喝。
 
  豆子特點:閉着眼睛買都不會出錯的基礎款,愛怎麼喝怎麼喝。你有多少牛仔褲和匡威,它就有多百搭。
 
  NO.7 冷萃包
 
  風味:低酸,可可香氣,黑巧克力風味,甜酒後韻。
 
  適合人羣:愛喝冰咖啡,喜歡喝冷萃咖啡,喜歡濃郁風格咖啡,追求方便快捷喝咖啡,喜歡奶咖的人。
 
 
  咖啡工房傳送門 https://shop104210103.taobao.com/?spm=a230r.7195193.1997079397.1.22e16262cBMRr6

2018-12-26 13:51:20 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄