咖啡豆詳情：

　　國家：埃塞俄比亞

　　等級：G1

　　產區：西達摩·古吉·夏奇索微產區

　　烘焙程度：淺度烘焙(一爆結束)

　　處理方式：水洗

　　品種：原生種

　　生產者：當地小農

　　風味：檸檬，柑橘，伯爵茶感，焦糖

　　夏奇索(Shakisso/Shakiso)位於西達摩的古吉產區，是在西達摩產區中非常有地域特點的微產區之一。本區域的咖啡具有相當的獨特性，生產的咖啡也屢屢獲得市場的關注，Ninety Plus的傳奇豆(nekisse)的原意就是來自夏奇索的花蜜(Nectar from shakisso)，它的產區及取名都來自夏奇索Shakisso。

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