咖啡館創業 如何解決咖啡店裝修難題

作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡館經營 > 知識 > 2024-06-29 06:16:55

  在準備開咖啡店的過程中,咖啡店怎麼裝修難住了衆多投資者,其實,咖啡店的裝修也是有一定之規的。今天,小編將會就怎樣裝修咖啡店進行簡單的探討。

  現在市場上比較流行的咖啡店裝修風格主要有三種:大衆時尚類、人文類和休閒類。但是,不管何種類型的咖啡店,其裝修都是要以功能學和美學爲基礎,從空間形象的建立,到燈光、顏色的選擇,都要兼顧實用性和藝術性。只有這樣,才能爲日後的經營奠定堅實的基礎。

  首先,要對店面進行整體規劃。在店內原結構的基礎上,要對店內各功能區域的大小和位置分佈進行整體的規劃,包括廚房的位置和麪積、入口和收銀臺的位置、衛生間等公共設施的位置和麪積以及客席的佈置等。只有對整個大環境的規劃有了概念,其他的裝修工作才能夠着手進行。

  其次,根據店內的整體規劃,對店面進行裝修。店面的裝修過程就是一個典雅精緻的環境的營造過程,在咖啡店的裝修設計之中每個地方都要有閃光點,將在整個空間營造成一個商業化的藝術空間,給人以美好的體驗。主要要做到以下幾點:

  (1)裝修材料的選擇:咖啡館地面以各種瓷磚和複合木地板爲首選材料,它們都因爲耐磨、耐髒、易於清洗而受到普遍歡迎;咖啡館的牆面材料以內牆乳膠漆較爲普遍,一般應選擇偏暖的色調,如:米白、象牙白等;而頂面材料多采用石膏板搭配純白色乳膠漆,便於光線的反射。

  (2)店門與招牌的設計:咖啡店店門的設計主要在於店門位置的安排。一般來說,大型咖啡店大多將店門安置在中央,而小型咖啡館爲了增加實際使用面積及方便顧客的流通,多將店門設置在一側。同時,一面具有高度概括力和強烈吸引力的咖啡店招牌,對顧客的視覺刺激和心理影響是很重要的。招牌的命名要言簡意賅、清新脫俗、易讀易記、富有美感,並可輔以霓虹燈、彩燈、反光燈等加以裝飾,突出效果。

  (3)店內裝飾品:咖啡館裏的裝飾品是具有廣告效應的,在對消費者進行視覺刺激的同時,能夠像消費者展示咖啡店的經營理念和產品特色。但是,店內裝飾品切忌過於繁雜,會給消費者造成凌亂擁擠的感覺,就會起到反效果了。

  最後,咖啡店的色彩設計。色彩設計是咖啡店的軟裝飾,對於店內氛圍的營造起着關鍵性的作用。一般來說,整個咖啡店主要使用2-4種基本色調即可,在明暗和濃淡上應該有適當的差別,並多使用相近色調。咖啡店的色彩宜以明朗輕快的暖色調爲主,不僅能增進就餐者的興致,刺激食慾,而且能營造一種溫馨甜蜜的氛圍。

  其實,只要抓住了咖啡館的裝修要點,怎樣裝修咖啡店就不會是一個難題。

2015-04-09 17:28:04 責任編輯:中國咖啡網

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