一般來說，顧客進咖啡廳是爲了打發時光，是希望得到放鬆，享受片刻的愜意。對他們來說，咖啡廳可以是朋友聚會的地方，意味着友誼的發源;可以是解開隔閡的地方，意味着敵意的化解……在這裏，每個人都喜歡買一杯茶或一杯咖啡，自由地去思考和談論。因此，咖啡室氣氛的營造就顯得尤爲重要了。氣氛的營造的一個關鍵性因素，就是音樂，應該選擇輕鬆的音樂(比如傳統音樂)爲背景音樂，千萬不要聲音太大也不要太小，也就是要既能給人輕鬆的感覺，又不至於影響顧客談話。另外經營者應與設計者商量，儘可能把咖啡廳設計成爲雅俗共賞的地方，不但能使消費者有賓至如歸的感覺，而且能使其它工作人員也有家的感覺。

　　燈飾的顏色，形狀與空間的搭配，可以營造出和諧氛圍，吊燈選用引人注目的款式，可對整體環境產生很大的影響。同樣房間的多種燈具應該保持色彩協調或款式接近，如木牆、木櫃、木頂的適合裝長方形木製燈，配有鐵質品的咖啡廳適合裝鐵管材質的吊燈。賞心悅目的佈置能增加整個空間的能量，提升經營者的運勢。

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