咖啡吧管理規章制度之-員工守則

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡館經營 > 知識 > 2024-11-21 19:52:33

  以下內容盡供參考,請結合實際適當修改!

  B、員工守則

  爲了規範員工行爲,特制定。它涵蓋了本店的各項工作中應遵守的制度,員工須以守則來規範自己的言行,提高自己的素質,促進我們店健康有續的發展。

  1、員工應忠於職守,努力幹好自己的本職工作,遵守本店的規章制度。

  2、員工應服從領導安排,不和領導唱反調。

  3、員工應按時上下班,不遲到,早退或曠工,上班時間開始後十五分鐘後到者爲遲到,下班前十五分鐘內未獲批准離崗着爲早退,遲到或早退累積三次記曠工一次。

  4、員工上班必須着工作服,戴工作牌,儀容整潔。

  5、員工不準留長髮,長指甲,戴首飾要做到淡妝上崗 。

  6、員工在上班前應做好清潔工作,各項物品擺放整齊,吧檯要檢查器具物料是否變質,並作好開吧的準備工作。

  7、上班時間不準撥打或接聽私人電話,更不允許用店裏電話辦私事(特殊情況除外)。

  8、上班時間不準私自會客,做一些與工作無關的事情。

  9、員工應講究文明,說話要用文明用語,對待客人要熱情,做到微笑服務,客進有迎聲,客走有送聲。

  10、服務員點單時要熟練,要有適當的推介,不得強推,客人買單時要快而無誤。

  11、員工應愛護公物,不準大聲喧譁,做到三輕(走路輕,說話輕,做事輕),每天下班後應將工作場所打掃乾淨,關好電源,門窗,清理並檢查現場,安全第一。

  12、員工應對店裏的原材料,器具,耗品,合理使用不準浪費,應對一些貴重物品應有專人保管以免造成損壞。

  13、員工禁止在上班時間喫零食,抽菸。

  員工如有違反以上守則着,將視其情節輕重,對其做出相應的懲罰。

2015-08-13 18:30:55 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄