關於咖啡的真相你知道多少? 咖啡能醒酒嗎? 咖啡能利尿嗎?

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡館經營 > 知識 > 2024-11-21 21:40:36

  1、喝咖啡利尿?

  

  對!喝咖啡能有效幫助腸道蠕動,有時候還能防止便祕。不過,過量的咖啡也可能導致腹瀉。當然需注意的是,這些現象和咖啡中是否含咖啡因無關。

 

  2、咖啡能醒酒?

  

  能!小編親身試驗過!!真的可以!!因爲醒酒需要利尿,喝咖啡可以利尿然後就可以加速排泄啦!

  

  3、喝咖啡易致失眠?

  

人體吸收咖啡因的速度非常快,同樣,咖啡因也能快速排出體外,一般四至五個小時可消耗一半的量,因此臨睡前六小時喝咖啡基本不會影響睡眠。不過基於每個人的代謝速率不同,因此也不排除例外。
 

  4、孕婦喝咖啡不太好?

  

  不!一天喝兩杯完全不在話下!

  

  5、咖啡豆的主要成分是咖啡因嗎?

  

  錯!一提到咖啡,大家就難免會想到咖啡因,但其實,咖啡豆中含量最多的物質是多糖類,其次蛋白質、綠原酸、脂肪、少糖類、氨基酸等佔有一定比例;而咖啡因含量則非常低,例如在最常見的阿拉比卡(Arabica)咖啡豆中佔比只有約 0.9%-1.4%。
 

  6、咖啡因含量低的咖啡對人體更健康?

  

  錯!其實咖啡因有很多藥理作用,不過對於孕婦和胃不好的人,最好控制攝取量。另外,適度攝取咖啡因還能很好地緩解疲勞、恢復精力。

  

  7、咖啡能幫助保持記憶力?

  

  對!曾有專家通過核磁共振掃描後發現,人體攝取一定量的(兩杯咖啡)咖啡因後,可以在一定程度上加速大腦活動,增強記憶力,不過這種作用只是暫時的。

  

  8、喝咖啡利尿?

  

  對!喝咖啡能有效幫助腸道蠕動,有時候還能防止便祕。不過,過量的咖啡也可能導致腹瀉。當然需注意的是,這些現象和咖啡中是否含咖啡因無關。

  

  9、喝深度烘焙的咖啡攝取的咖啡因更多?

  

  錯!其實深度烘焙的咖啡豆中,咖啡因含量反而會變少。不過咖啡豆本身的重量也會隨着烘焙而減輕。因此事實上,無論是深度烘焙還是輕度烘焙,咖啡因的含有率是不變的;也就是說如果使用等重的深度烘焙和輕度烘焙咖啡豆來製成咖啡,咖啡因含量基本相同。

 

2016-01-26 11:15:27 責任編輯:未知

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