作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡館經營 > 知識 > 2024-11-21 21:40:36
1、喝咖啡利尿?
對!喝咖啡能有效幫助腸道蠕動,有時候還能防止便祕。不過,過量的咖啡也可能導致腹瀉。當然需注意的是,這些現象和咖啡中是否含咖啡因無關。
2、咖啡能醒酒?
能!小編親身試驗過!!真的可以!!因爲醒酒需要利尿,喝咖啡可以利尿然後就可以加速排泄啦!
3、喝咖啡易致失眠?
人體吸收咖啡因的速度非常快,同樣,咖啡因也能快速排出體外,一般四至五個小時可消耗一半的量,因此臨睡前六小時喝咖啡基本不會影響睡眠。不過基於每個人的代謝速率不同,因此也不排除例外。
4、孕婦喝咖啡不太好?
不!一天喝兩杯完全不在話下!
5、咖啡豆的主要成分是咖啡因嗎?
錯!一提到咖啡,大家就難免會想到咖啡因,但其實,咖啡豆中含量最多的物質是多糖類,其次蛋白質、綠原酸、脂肪、少糖類、氨基酸等佔有一定比例;而咖啡因含量則非常低,例如在最常見的阿拉比卡(Arabica)咖啡豆中佔比只有約 0.9%-1.4%。
6、咖啡因含量低的咖啡對人體更健康?
錯!其實咖啡因有很多藥理作用,不過對於孕婦和胃不好的人,最好控制攝取量。另外,適度攝取咖啡因還能很好地緩解疲勞、恢復精力。
7、咖啡能幫助保持記憶力?
對!曾有專家通過核磁共振掃描後發現,人體攝取一定量的(兩杯咖啡)咖啡因後,可以在一定程度上加速大腦活動,增強記憶力,不過這種作用只是暫時的。
8、喝咖啡利尿?
對!喝咖啡能有效幫助腸道蠕動,有時候還能防止便祕。不過,過量的咖啡也可能導致腹瀉。當然需注意的是,這些現象和咖啡中是否含咖啡因無關。
9、喝深度烘焙的咖啡攝取的咖啡因更多?
錯!其實深度烘焙的咖啡豆中,咖啡因含量反而會變少。不過咖啡豆本身的重量也會隨着烘焙而減輕。因此事實上,無論是深度烘焙還是輕度烘焙,咖啡因的含有率是不變的;也就是說如果使用等重的深度烘焙和輕度烘焙咖啡豆來製成咖啡,咖啡因含量基本相同。
2016-01-26 11:15:27 責任編輯:未知
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)