連續補了三天的作業，睡眠時間和質量急劇下降。滿是陰鬱和煩躁的神經又被大雨淋個措手不及，於是我就是在這樣不曾預期的“水逆期”來到了The Queensberry Pour House。 工作日的清晨店裏顯得不那麼忙碌，坐在靠着玻璃窗的桌子數着紅綠燈的變化。我的身後坐着也是一個人來工作的女孩兒，她面前的吐司仍泛着剛出爐的酥脆香氣。咖啡館正中間是個大長桌，隨意擱置的報紙和讓我愛不釋手的調料杯讓這裏的每一個元素看起來都居家而舒服。一瞬間，好像進入了獨立電影的拍攝空間，你被擱置進入了孤獨卻不空虛的城市場景。
店主Ben Stronach曾在悉尼Surry Hills經營多家咖啡館，結束悉尼的生意後他和女友Natalie前往美國，爲了咖啡，同時也爲了一場長期摩托車旅行。他們帶回來的是傳統美國食物的概念和數不清的咖啡杯，而這些也成爲備受客人喜愛的玩意。 Ben自己烘焙咖啡豆，而The Queensberry Pour House主要提供單一產地的咖啡。在店內的大黑板上寫着當天提供的咖啡豆。我選擇的是來自costa rica liano的pour house blend，口感帶有可可、麥芽和黑莓的味道。同時也有一種不常見的兩步咖啡：將隔夜的filter與自制的杏仁奶混合後，倒入剛製作的espresso中...
大概心情不好的一天，偶然撞進的The Queensberry Pour House撫平了我因爲忙亂而讓生活捲起的褶皺。出門時，兩個年輕人坐在門口的貨箱上，陽光不算充足卻有些衝破雲層的暖意。恩，也許有天來個美國獨自旅行也會是個不錯的放逐吧。
地址：210 Queensberry Street, Carlton 營業時間：Tue to Fri 7:00 am - 4:00 pm Sat to Sun 8:00 am - 3:00 pm
A little bird told me
打算造訪A little bird told me是聽說這裏有墨爾本最好的chai latte。 轉過RMIT設計工作室的拐角，沿着小路前行，這家咖啡館有點容易被錯過，因爲總想張望對面如倉庫般的藝術畫廊。咖啡館的名字和街區的氛圍一樣帶着浪漫主義色彩。 我的固定座位是那個靠着Little La Trobe Street的玻璃窗的角落，面前常擺放的一盆綠色植物,一個褐色的裝水酒瓶和幾個盛放黃糖和鹽的小陶器。也許外面狂風爆冷，而走進這裏，綠色的杯具和乾淨敞快的空間讓你總能找到春天的味道。
經營者Caleb Heaney是墨爾本有名的咖啡怪咖，他曾經在St Ali, Brother Baba Budan, Seven Seeds工作過很長時間，然後在 Small Batch擔任首席烘焙師。所以A little bird told me採用的是Seven Seeds house blend和一些single origins。而確實每次的咖啡總不會讓人失望，總是因爲想要看拉花而願意放慢腳步在這裏停留半小時。（題外話，在RMIT考雅思中午休息，我快步跑來拿了一杯非常美妙的takeaway，然後暢快的和對面的老太太聊了15分鐘，獲得了人生第一個口語7。也許是個會有福氣的咖啡館吧）
如果說Heaney主掌咖啡豆，他的設計師女朋友Rebecca Notley則將自己的設計知識融入咖啡館的空間。咖啡館帶有鮮明的北歐美學元素，細節處搭配手作物品；燈具由設計師採買自非洲布隆迪，連所有的桌椅也都是定製而成。 A Little Bird Told Me是個不錯和某個朋友小聚的空間。但這裏總是坐着些獨自前來的人。有噼裏啪啦打字的中年男子，也有拿着小筆記本寫着故事梗概的作家。半小時後，肚子有點餓了，那就掀開透明玻璃蓋捏一塊曲奇，來一杯拿鐵，就着陽光慢慢享受。 這裏的牛角麪包總是十分搶手，總是午餐前就會售光，因爲它來自墨爾本最棒的Lune Croissanterie。如果沒搶到還可以試試Matt Forbes cakes，總之不會讓你失望而歸。
地址：29 Little LaTrobe Street Melbourne, 300 營業時間：Mon to Fri 7:00 am - 5:00 pm Sat 9:00 am - 4:00 pm
