盧旺達(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言，是絕對優質的。就非洲而論，其咖啡業引人注目，因爲該國主要靠生產儘可能好的咖啡豆而興旺。盧旺達的咖啡在國際市場上的知名度越來越高。 

 

盧旺達咖啡協會的使命是管理和監督盧國咖啡產業從生產到銷售這一系列過程的運作。最近被重新修訂後的使命則注重於政策的制定和執行，其中更強調需努力提高咖啡行業的專業性及加大市場銷售的推廣力度。自從盧旺達咖啡協會成立以來，它已經很好的發揚了盧旺達咖啡文化及推動了盧旺達咖啡的影響力盧旺達咖啡的口味被描述爲“青草香氣”，帶有熱帶氣候特色，此咖啡呈現的水果甜味之外，它同時還能讓人品嚐出清爽、明朗、和新鮮的感覺。盧旺達所生長的波本（Bourbon）咖啡以其水果甜味讓人叫絕，其香味濃郁飽滿，絕無任何收斂，讓人回味悠長。這種咖啡有着可口的、柑橘味的甜香，並有着深邃的巧克力顏色1999年，220戶咖啡種植者爲解決此病端，於馬拉巴一帶（從前布塔雷省的一部分）組成了公會。公會成員中，許多農人因1994年集體屠殺而與親人天人永隔，也有的丈夫入獄，或因被指控參與屠殺，而被押至傳統噶卡卡法院（gacaca）面對審判。他們爲公會取名“阿巴烏札姆甘比”（Abahuzamugambi），在盧旺達語中指的是“齊力合作以實現目標的人們”。農人們希望藉著成立此公會，能直接與吉佳利的出口商合作，取代原先透過中介運輸公司、被層層剝皮的方式，進而提高收益。農人們分配其利潤，並將其用於購置工具、肥料與種子上，以增加產量。

2000年，馬拉巴市長向位置鄰近於布塔雷市的盧旺達國立大學（UNR）請求發展援助；隔年，盧旺達國立大學協助成立了聯合加強盧旺達農業合夥計畫（PEARL）。PEARL計劃同時也得到了數個組織的支援：美國國際開發署（USAID）、密歇根州立大學、德州農工大學，另外許多盧旺達組織，包括盧旺達國立大學、國家農業實驗所（ISAR）與吉佳利理工管理學院（KIST）等，亦投入計劃中。2001年二月，PEARL着手與阿巴烏札姆甘比合作改良咖啡品質，以滿足美國專業咖啡市場的標準，進而將咖啡銷往美國。

馬拉巴咖啡農人首要解決的問題是設立一座清洗站。咖啡果在摘取後十二小時內，必須運至清洗站洗去咖啡豆外皮下所被覆的糖，否則咖啡的風味將大爲受損。2001年七月，靠著UNR、盧旺達文化工業部（Office des Cultures Industrielles du Rwanda，OCIR-Café）、ACDI/VOCA與ISAR所資助的資金，他們在塞倫布區（Cyarumbo）靠近主要道路處，建立了第一座清洗站。但清洗站一直遲至收穫季節方纔啓用，因此當年收穫中僅有200公斤（441磅）受到洗淨。然而，結果卻出乎意料的好。2002年清洗站升級，以供應更多咖啡的加工。ACDI/VOCA負責提供資金，修築引入胡葉山（Mount Huye）礦泉水、幫助提高清洗站效率的管線。管線於2002年三月啓用。