洪都拉斯於1821年9月15日宣佈獨立,但1822年被併入墨西哥第一帝國。1823年加入中美洲聯邦,1838年10月退出中美洲聯邦,成立共和國。1840年洪都拉斯在危地馬拉獨裁者拉斐爾·卡雷拉支持下,保守派弗朗西斯科·費雷拉建立獨裁政府。1853年以後,洪都拉斯國內的自由派和保守派經常發生政變和內戰,政權更迭頻繁。金、銀礦業遭到破壞、影響經濟發展甚巨。從1840年代起,英國侵佔洪都拉斯東部地區和巴亞羣島,修建鐵路,並取得大片土地的租讓權。
洪都拉斯自1821年獨立以來至1978年,共發生139次政變,是拉丁美洲政變最頻繁的國家之一。1957年大選中由自由黨的拉蒙·比列達·莫拉萊斯勝選擔任總統。1963年武裝部隊司令奧斯瓦爾多·洛佩斯·阿雷利亞諾在美國策動下發動政變,推翻了莫拉萊斯政權,並於1965年當選總統。1971年國民黨拉蒙·埃內斯托·克魯斯競選獲勝,但執政不久,阿雷利亞諾又一次發動政變上臺。1975年武裝部隊司令胡安·阿爾韋託·梅爾加·卡斯特羅發動政變,取代阿雷利亞諾。而1978年武裝部隊司令波利卡波·帕斯·加西亞發動政變,組成以他爲首的軍人委員會。[2]
地理
位置境域
洪都拉斯地圖
洪都拉斯地圖
洪都拉斯國土面積約11.2萬平方公里。位於中美洲北部。北臨加勒比海,南瀕太平洋的豐塞卡灣,東、南同尼加拉瓜和薩爾瓦多交界,西與危地馬拉接壤洪都拉斯的咖啡豆顆粒外形較大,大小一致,顏色均勻有光澤。爲了採收方便,農人們會將咖啡樹修剪得不超過150公分,因爲長的太高就必須要架梯子採摘,這樣不但耗時,而且可能由於彎折樹枝而傷害了樹體。由於咖啡豆的每顆果實的成熟期不同,要保持咖啡豆的良好品質就要用人工的辦法進行採摘,然後再從中挑選出成熟的果實。同一枝條的咖啡果,採摘的時間往往需要幾個星期,才能全部收成完畢。
洪都拉斯的高品質咖啡採用的是水洗法來處理咖啡豆,一般要先經過浸泡,在浸泡的時候,有缺陷的果實會浮出水面,就可以先流走丟棄。隨後把好果實放到果實去皮機裏,用機器的旋轉力量剝去果皮。去皮的果實在經過機器的篩選,選出質量優異的果實。通常愈大的果實代表成熟度越好。洪都拉斯的咖啡採用的是日曬法進行烘乾,所以它的口感中總是有一種淡淡的果香味道
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2016-08-09 15:07:38 責任編輯:未知
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