尼加拉瓜咖啡莊園產區風味口感特點精品咖啡豆天賜莊園介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 天賜莊園 > 2024-11-22 11:24:04

尼加拉瓜首都馬那瓜(Managua)位於國境西部,地處馬那瓜湖南岸,並由此得名。西北距太平洋岸科林託海港140公里。海拔55米。是一座風景秀麗的西班牙式城市。因地處太平洋火山活動地震帶東側,100年多來,該市曾爆發過4次強烈地震,其中以1972年12月的一次對城市的破壞最爲慘重。重建的馬那瓜,在減少人口密度、大企業遷移外地和提高建築防震能力等方面採取了許多重要措施。馬那瓜一詞來自印第安人的納華爾語,其含義有兩種解釋,一是“墨西哥人的地方”,二是“水邊”。大約1萬年前,馬那瓜湖畔就有人類活動,從阿考林克遺址可以看到古代人類活動留下的遺蹟。由於地震等自然災害,居民曾多次遷移。16世紀初西班牙人征服尼加拉瓜時,這裏還是一個比較重要的印第安人村鎮。1846年成爲城市。1852年被定爲共和國首都。從此這裏成爲全國的政治中心。
馬薩亞
尼加拉瓜西南部城市,馬薩亞省首府。位於馬薩亞火山東麓,西北距馬那瓜25公里。人口4.3萬(1980年)。周圍農業區(主產菸草)的工商業中心。以出產印第安手工藝品(刺繡、棕櫚帽等)著稱。有菸草、製鞋、制皁、製革等工業。鐵路、公路和航空交通便利。
希諾特佩
尼加拉瓜西南部城市,卡拉索省首府。位於迪裏安巴高地,海拔760米。人口1.8萬(1980年)。始建於1883年。農牧產品的集散和加工中心。附近有石灰石、鹽礦等開採業。鐵路、公路通馬那瓜DIPILTO, NUEVA SEGOVIA
• Dipilto位於尼加拉瓜及宏都拉斯的邊界,也是尼加拉瓜最小的直轄市
• Dipilto 咖啡連續三年在Cup of Excellence獲得29座獎牌
• 肥沃的土壤、高海拔、全年氣候適宜,成就了尼加拉瓜Dipilto頂級咖啡種植地區之一。
 
Dipilto是尼加拉瓜的最小的直轄市之一,佔地106平方公里。百分之九十的人口,5,000居民住在農村地區。 Dipilto因當地的松樹林、溫暖的氣候、宗教、人民的忠誠以及其高品質咖啡而聞名。
 
咖啡種植是Dipilto當地人堅持保持的傳統之一。肥沃的土壤中充滿了有機物質,而海拔1200公尺提供了宜人的氣候,非常適合種植咖啡。平均攝氏20度的氣溫及全年雨量,滿足了Dipilto傳統阿拉比卡咖啡的生長。與自然和諧相處及專門種植管理,成就了高品質的咖啡。
 
小小的3000公頃咖啡種植地被認爲是尼加拉瓜咖啡品質的領導。它連續三年在Cup of Excellence獲得29座獎牌,其在網上拍賣達到創紀錄的價格,遠遠高於了一般市場的價格。
PS.因爲生豆需要工廠現場烘焙,下訂付完款後,約3~5個工作天,方能送到您的手上,感謝您的耐心等候在許多國家,由於政治原因,咖啡生產會受到嚴重影響。尼加拉瓜咖啡業也不例外。1979年的革命使咖啡種植園主被迫逃往邁阿蜜。隨後是一段舉棋不定的日子,政府曾考慮是否重新分配土地(其中包括許多種植園),這樣就導致了咖啡供應不足,產量下降,由70年代初的100多萬袋降到1990年的不足60萬袋。現在政府已開放咖啡業,由私人業主掌握了市場。最好的咖啡產於馬塔加爾帕的西諾特加和新塞哥維亞,它酸度適中,芳香可口,十分令人喜愛優質的尼加拉瓜咖啡,種植在該國的北部和中部。咖啡是尼加拉瓜的支柱產業,每年生產近十幾萬噸咖啡豆。很多品嚐過尼加拉瓜咖啡的人,通常會認爲它和薩爾瓦多咖啡、洪都拉斯咖啡沒什麼區別。它香氣濃郁,柔滑細緻,餘味微苦,好象葡萄酒中隱約蘊涵的味道尼加拉瓜位於中美洲中部,它西瀕太平洋,東臨加勒比海。北中部爲高地,東部爲海岸平原,屬中美洲火山帶一部分。東部平原高溫多雨,屬熱帶海洋性氣候。適宜的氣候,爲咖啡的種植提供了優良的生長環境

2016-08-15 15:22:17 責任編輯:未知

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