盧旺達屬溫帶和熱帶高原氣候，由於海拔較高，其氣溫比典型的赤道國家要低。位於該國中部的基加利日常溫度一般在12至27°C之間，全年波動幅度較小。全國範圍內也有一些地方溫差較大，多山的西部和北部比東部低窪地區的氣溫要低。盧旺達每年有兩個雨季，每一個從2月持續到6月，第二個從9月到10月；同時也有兩個旱季，其中6到9月這個持續時間較長，經常完全沒有降水，另一個則是從12月持續到次年2月，相對來說情況不及前一個那麼嚴重。降雨量因地域而不同，每年西部和西北部降水較東部和東南部爲多。不過，雨季模式已因氣候變化而出現變動。戰略前瞻組織的一份報告中稱，每年陰雨天數有時會變少，但短時間內的降雨量更大。還有些情況下單一天內就會頻繁出現傾盆大雨，降雨量超過以往一個月的總和。此外還存在雨季姍姍來遲或是提早結束的情況。

盧旺達屬於東2市區，比格林尼治時間早2小時，比北京時間晚6小時。不實行夏令時。[2] 

森林面積約62萬公頃，佔全國面積的29%，是盧旺達的重要自然資源之一。[3] 

盧旺達境內在史前時期有三分之一屬於山地生態。天然存在的植物已基本侷限在該國的三個國家公園內，全國其它地區則以梯田農業占主導地位。紐格威森林是現存最大的樹林，內有200種樹種，還擁有蘭花和海棠。盧旺達火山國家公園的植物以竹以主，剩下的大部分是高沼地，還有小面積的樹木。阿卡蓋拉國家公園則屬熱帶草原生態系統，所有植物中以金合歡最多
盧旺達自殖民時代起便開始種植咖啡，雖然農作物以咖啡爲主，但盧國所產的咖啡品質並不突出，咖啡世界中的地位低微，鮮少有人問津。盧旺達種植的咖啡品種多爲波旁種，有“千丘之國”之稱的盧旺達擁有高海拔的山地環境和肥沃火山土壤以及豐沛的降水量，有着利於咖啡樹生長的氣候。品種的優勢加之優良自然條件，本應該生產出品質上乘的咖啡，但爲什麼其咖啡品質的表現不盡如人意呢？原因就出在了後期的處理環節上。不恰當的處理方式，會降低咖啡的品質，白白犧牲了掉許多好風味。採收、種植、處理、分級、運輸等幾個環節都會直接影響到咖啡生豆的品質，其中某一環節的把控力的缺失都會成爲造就好咖啡的絆腳石而基伏湖(Lake Kivu)是中部非洲最高的湖泊，目前盧旺達依舊是落後國家，但在總統的Vision 2012及2020”策略下，期望有着美好的願景而OCIR這個字樣，在這一批包裝上很清析的可以看見，他是盧旺達政府的一個組織，負責農業相關產業，當然也包括了推廣精品咖啡這一項，歸屬盧旺達商業部。 Kivu 火山湖上的美景

 

包裝上另一個值得注目的是，一列列的美國相關字樣，這是美國的援助計劃(USAID)，因爲有了這個計劃，盧旺達的精品之路也走的順遂許多，OCIR爲了提升出口的品質，參照了許多成功的方式，其中成立合作社的機制，更是一個前往精品咖啡之路不可少的，在這，提供給農民一個接受教育的環境、建設了較具規模的水處理場、專業杯測室…等等。

一直受到親睞的微微高地豆、05年的哥大Q競賽冠軍莊園等都是由這間民營公司所一手包辦的，而這一批印有着SICAF的他也是由NKG所經營的，盧旺達的咖啡等級區分制度，有別於非洲其它國家，手選區分外還需要以杯測法來評定等級之差，而盧國的等級也僅有A、B、C三項之別，這一批100%波旁種的金剛山，根據杯測採購經驗，他會是另一波咖啡愛好者的最愛之一，濃稠的Body、果香酸質的特色、口腔裏複雜的變化性。

 

以下是杯測報及基本資料：

 

幹香：深巧克力、榛果香(堅果感)、水果香具持續性、蜜桃香

溼香：木質香、奶油香、堅果香、胡椒香、芒果般甜香感

 

啜吸：如蜜瓜般的甜味具包覆性...酸質明亮明顯，帶前段微澀。如奶油般黏稠的body，紅茶般的香氣喉韻持續濃郁紮實