尼加拉瓜是拉美主要產金國之一，已探明有106條金脈礦，年產量曾達7萬盎司，居世界第13位。其他礦藏有銀、銻、鋅、銅、鉛等。地熱資源豐富。有二處石油礦藏。森林佔全國面積的43%，出口松木和桃花心木。魚蝦等水產較豐富尼加拉瓜西南部城市，卡拉索省首府。位於迪裏安巴高地，海拔760米。人口1.8萬（1980年）。始建於1883年。農牧產品的集散和加工中心。附近有石灰石、鹽礦等開採業。鐵路、公路通馬那瓜尼加拉瓜國旗啓用於1971年8月27日，國旗呈長方形，長寬之比爲5：3。旗面自上而下由藍白藍三個平行相等的長方形組成。中央繪有國徽。國旗顏色來源自原中美洲聯邦國旗，也象徵這個國家在太平洋和加勒比海之間的地理位置截至2012年，尼加拉瓜總人口爲607.1萬人。印歐混血種人佔69%，白人17%，黑人9%，印第安人5%

品嚐尼加拉瓜咖啡時，最好先喝一口冷水，這樣可以更好的感受它的香醇味道。喝咖啡的時候要趁熱喝，因爲尼加拉瓜咖啡中的單寧酸很容易在冷卻的過程中起變化，而使口味變酸，會影響到咖啡的風味。可以再加入適量的糖，然後再加入奶精。享受一杯質量上乘的尼加拉瓜咖啡，不僅能體會咖啡不同層次的口感，而且會更有助於提升鑑賞咖啡的能力。

咖啡是尼加拉瓜的主要出口產品。據尼加拉瓜咖啡農聯合會主席透露,由於尼加拉瓜太平洋地區的咖啡遭災歉收,1998/1999咖啡年度該國咖啡總產量可能比1997/1998年度減少12%。 1997/1998咖啡年度,尼加拉瓜共收穫142.2萬袋(每袋46kg)咖啡,這是14 a來咖啡產量一直在100萬袋左右徘徊以後獲得的最好收成。預計,1998年咖啡出口收入約爲1..6億美元,尼加拉瓜咖啡產量將大幅下降@韋開蕾<正> 咖啡是尼加拉瓜的主要出口產品。據尼加拉瓜咖啡農聯合會主席透露,由於尼加拉瓜太平洋地區的咖啡遭災歉收,1998/1999咖啡年度該國咖啡總產量可能比1997/1998年度減少12%。

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尼加拉瓜是咖啡主要出產國之一，生產深具質量的咖啡，就連在亞洲有名氣的危地馬拉安堤瓜山脈的咖啡也向尼加拉瓜進口生豆，尼加拉瓜咖啡雖在亞洲尚未有名氣；但事實上，尼國咖啡已享譽世界各地(Starbucks在尼國有許多合作的咖啡農)，而中美洲幾個咖啡生產國，Ex:危地馬拉,哥斯達黎加,尼加拉瓜所出產的咖啡質量皆相近，主要原因爲天候狀況，土壤肥沃度，種植高度等條件都相差無異。

尼國咖啡種植生產具有得天獨厚的環境，遍佈的肥沃火山灰土壤，加上遮陰的種植方式，建立了良好的生產質量，尼國咖啡具有豐富的醇度及清香的味道，適度的酸度及回甘苦味的平衡感極佳，在國際咖啡行家的眼中視爲上品。
在許多國家，由於政治原因，咖啡生產會受到嚴重影響。尼加拉瓜咖啡業也不例外。1979年的革命使咖啡種植園主被迫逃往邁阿蜜。隨後是一段舉棋不定的日子，政府曾考慮是否重新分配土地（其中包括許多種植園），這樣就導致了咖啡供應不足，產量下降，由70年代初的100多萬袋降到1990年的不足60萬袋。現在政府已開放咖啡業，由私人業主掌握了市場。最好的咖啡產於馬塔加爾帕的西諾特加和新塞哥維亞，它酸度適中，芳香可口，十分令人喜愛。

    現在的尼加拉瓜是中美洲最貧窮的國家之一，由於經濟基礎差，咖啡業仍處於較落後的狀態，而咖啡農處於極端的貧窮狀態。所幸的是，尼加拉瓜的咖啡已經得到了一些外國的援助基金，用於提高其咖啡的品質。尼加拉瓜的馬達蓋爾巴、希諾德加、塞哥維亞地區出產的咖啡備受世界咖啡愛好者推崇。尤其是馬達蓋爾巴地區出產的咖啡，味道與肯尼亞AA咖啡非常類似