哥斯達黎加咖啡風味輪塔拉珠特點口感
咖啡豆是由咖啡樹果實加工而來的，一般生長於熱帶和亞熱帶地區。全世界質量最好的咖啡豆產於印度尼西亞和哥倫比亞。而在產量方面，佔全世界產量第一位的是巴西，約佔30％，第二位是以哥倫比亞爲中心的中南美，其次是非洲、阿拉伯，其餘的10%則分佈於亞洲及各島嶼

咖啡屬的植物約有40種，但真正具有商品價值的咖啡豆僅有“Arabica（阿拉比卡）”，“Robusta（羅布斯塔）”和“Liberica（利比里亞）”這三個咖啡原生種。Arabica爲目前最大宗的主要咖啡豆品種，產量約佔80%，其香味、品質均較爲優秀；Robusta因品質較差，所以多用來製成速溶咖啡；Liberica因爲品質，產量少，很少被提及

Gayo山區位於印度尼西亞打京岸地區塔卡湖周邊，在蘇門答臘島最北部的亞齊特區內。種植區域的海拔在110-1600米之間。咖啡大多都由小型咖啡莊園種植在遮蔭物種下。來自Gayo山區的咖啡豆通常爲莊園級水平，採取傳統的水洗法加工處理。由於溼刨法的原因，相較於林東、曼特寧或蘇門答臘更東部的區域的咖啡豆，Gayo山區的咖啡常常更加明亮，同時口感更加豐富

從舊版的兩個圖案變成一個圓圈。對比一下，舊版風味輪左邊的負面風味描述有很多都沒有出現在新版風味輪了。還新增加了許多風味，沒錯我們就像在玩大家來找茬一樣，左右對比的新版與舊版，發現增加這些風味：草莓（strawberry）、藍莓（blueberry）、覆盆子（raspberry）、菊花（chamomile）、茉莉花（jasmine）、西柚（grapefruit）、酸橙（lime）、椰子（coconut）、菠蘿（pineapple）、櫻桃（cherry）、石榴（pomegranate）、葡萄（grape）、水蜜桃（peach）、梨（pear）、紅茶（black tea）、香草（vanilla）、橄欖油（olive oil）、生味（raw）、清新的（fresh）、未熟的（under ripe）、深綠色蔬菜類（dark green，類似西蘭花、甘藍、菠菜）、豆莢（peapod）、像香料的（herb like）等等