作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 夏奇索產區 > 2024-11-05 18:50:01
夏奇索(Shakisso/Shakiso)位於西達摩的古吉產區,奧羅米亞(Oromia)地區南部,緊鄰西達摩(Sidama)和基迪歐(Gedeo)。這個區域有許多礦坑,是早期用來挖金礦的,所以這個咖啡種植區有很多坑洞。這讓人在咖啡種植區域間行走時,充滿危險。夏奇索則是古吉/西達莫裡獨樹一格的產區,即便在西達莫裡也是遠離大部分咖啡產地的一個偏遠區域,而當地另一項著名的產品是金礦。礦工、土地、種族等因素也使該區域於2006年動盪不安。因此,現在此區域面對最大的問題是─需要人力來維護種植區以及採收咖啡。
2017-01-16 10:20:26 責任編輯:未知
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