日本人發明掛耳式咖啡，將裝有研磨咖啡的濾袋掛在馬克杯邊緣，以90——96℃熱水沖泡濾滴。 《蘋果》副刊蒐羅超商、超市、量販等實體通路共58款掛耳咖啡，分5大類評比。 因純正藍山咖啡豆稀少昂貴，常以其他咖啡豆調製模仿，歸類爲藍山風味；摩卡指帶可可香的咖啡，歸類爲摩卡風味；曼特寧別稱蘇門答臘咖啡，分典藏曼特寧、黃金曼特寧等，皆歸類爲曼特寧；2種以上豆種混合，如曼巴、美式咖啡等，歸類爲綜合；單一產地單一豆種歸類爲單品。
在遮住包裝不知品牌情況下，由簡嘉程以90℃約150ml熱水沖泡每款咖啡，請3位專家評比，由綜合類BROOK'S歐洲綜合經典咖啡奪總冠，因香氣、風味、酸度、厚度、餘韻平衡，並帶花果香，獲專家一致讚賞。
淺烘焙能喝出香氣
摩卡風味類，UCC職人摩卡綜合、阿凡斯因可可香氣突出並列第一。 單品部份，伯朗雨林聯盟認證豆因淺烘焙較能喝到香氣勝出，張進源說：“單品咖啡就是要喝黑咖啡，帶酸質和香氣很重要。”曼特寧咖啡由西雅圖路佳王曼特寧極品濾掛咖啡奪冠。 藍山風味類分數偏低，黃明德說：“藍山是較清香的咖啡，但此類大多做成濃郁型，跟藍山風味有差。”品質差距不大，價格導向很重要，便宜的卡薩藍山風味佔優勢。
專家表示5大類最推薦綜合咖啡，目前市售掛耳式綜合咖啡就香氣、酸度、厚度、後韻都處理得不錯，價格差異也不大。
【綜合】
綜合類強調平衡，尤其前3名在香氣、風味、酸度、厚度、後韻上的表現均衡，且淺烘焙較能喝出咖啡香氣，不會被焦味搶走鋒頭，淺烘焙更能脫穎而出。
第1名81.6分
★BROOK'S歐洲綜合經典咖啡
27元/包萊爾富張世勳：香氣和風味不是最突出，卻是中規中矩很平衡的咖啡。
張進源：香氣、厚度圓滿平衡，後韻回甘，帶有花果香。
黃明德：香氣中混有酸甜香，餘韻甘甜。
第2名81.3分
★UCC原味綜合便利衝咖啡
95元/4包大潤發、家樂福(限店)
100元/4包JASONS
原價95元/4包特價83元/4包6/18前愛買原價175元/8包特價129元/8包7/31前楓康張世勳：淺烘焙。
張進源：後段回甘。
黃明德：均衡度良好。
第2名81.3分
★AGF Blendy濾式咖啡-特級原價145元/8包特價買1送1
6/14前city'super
張世勳：酸質明顯。
張進源：中烘焙，而後韻回甘。
黃明德：中烘焙，帶有木質香氣，醇厚度佳。
第3名77.6分
★UCC炭燒便利衝咖啡
95元/4包大潤發(限店) 家樂福(限店)
原價175元/8包特價買1送1 6/18前愛買張世勳：表現均衡。
張進源：味道平衡，但不夠突出。
黃明德：風味均衡，口感適中。
【摩卡】
摩卡風味咖啡特殊的就是可可香氣，因此香氣的表現會影響分數高低。
第1名81.3分
★UCC職人摩卡綜合便利衝咖啡
175元/8包大潤發、家樂福city'super、JASONS、松青原價175元/8包特價買1送1 6/18前愛買特價129元/8包6/13前頂好(限店)
張世勳：甜苦味，回甘度高。
張進源：酸質弱，整體喉韻強度夠。
黃明德：香氣上揚，帶有堅果香，淡雅的果甜酸。
第1名81.3分
★國太樓-阿凡斯濾掛咖啡-摩卡
220元/20包SOGO超市(忠孝店)
原價350元/20包特價買1送1 6/30前新光三越超市張世勳：入口酸味明亮。
張進源：平衡性、滑潤度都夠，巧克力香味特殊。
黃明德：果酸香氣上揚，且可可味明顯。
第2名79分
★鮮一杯濾掛咖啡-黃金摩卡
80元/4包萊爾富原價80元/4包特價69元/4包12/31前松青張世勳：酸度中等、尾韻短。
張進源：帶有澀味。
黃明德：有柑桔香。
【單品】
單品咖啡適合不加糖、奶，淺烘焙較能喝出香氣，餘韻很重要，淺、中度烘焙較恰當。
第1名81分
★伯朗濾掛咖啡雨林聯盟認證豆
25元/包萊爾富、全家、OK
249元/10包家樂福原價249元/10包特價169元/10包6/12前大潤發特價209元/10包6/13前頂好原價250元/12包特價229元/12包7/31前楓康特價245元/24包6/15——6/30 全聯張世勳：味道均衡、尾韻較強。
張進源：淺烘焙，適合單喝黑咖啡。
黃明德：堅果風味，香氣迷人。
第2名78.3分
★伯朗濾掛咖啡UTZ認證豆
25元/包全家
249元/10包家樂福原價249元/10包特價169元/10包6/12前大潤發特價209元/10包6/13前頂好原價250元/12包特價245元/24包6/15 ——6/30 全聯特價229元/12包7/31前楓康張世勳：帶焦苦味、尾韻甘苦。
張進源：中烘焙是缺點，但酸質有表現出來。
黃明德：口感算均衡。
第3名
從缺
【曼特寧】
曼特寧風味咖啡的特色，味道濃郁而且香氣迷人。
第1名80.3分
★西雅圖路佳王-曼特寧極品濾掛咖啡
160元/10包全聯原價200元/10包特價175元/10包6/18前愛買張世勳：煙燻味明顯，符合臺灣人所謂重咖啡的口感。
張進源：重烘焙，中段帶苦，且價格合理。
黃明德：風味明顯，醇厚度佳，餘韻回甘。
第2名79.3分
★鮮一杯濾掛咖啡-蘇門答臘曼特寧
20元/包OK、全家
80元/4包city'super
109元/8包頂好原價80元/4包特價69元/4包
7/31前楓康12/31前松青原價87元/8包特價79元/8包6/14前全聯張世勳：後韻回甘。
張進源：淺烘焙。
黃明德：口感厚實。
第3名78.6分
★卡薩濾泡式咖啡-曼特寧口味
185元/10包家樂福原價95元/6包特價79元/6包6/14前全聯原價119元/6包特價89元/6包12/31前松青原價159元/10包特價119元/10包6/18前愛買張世勳：香氣佳。
張進源：淺烘焙。
黃明德：巧克力風。
【藍山】
藍山風味類大多不達藍山風味的等級，選用的咖啡豆不好嚴重影響風味，價格成關鍵。
第1名79分
★卡薩濾泡式咖啡-藍山風味
185元/10包家樂福原價119元/6包特價89元/6包12/31前松青原價95元/6包特價79元/6包6/14前全聯原價159元/10包特價119元/10包6/18前愛買張世勳：有輕微花香，香氣帶焦味。
張進源：表現中等，價格便宜。
黃明德：酸質微弱。
第2名78.6分
★UCC濾泡式咖啡-藍山
119元/4包家樂福(限店)
原價175元/8包特價買1送1 6/18前：愛買張世勳：酸度較明顯。
張進源：淺烘焙，酸度較明顯，但不及藍山品質。
黃明德：香氣不足，但便宜。
第3名78分
★貝納頌濾泡式咖啡-經典藍山
150元/5包大潤發、家樂福原價139元/5包特價99元/5包6/18前愛買原價150元/5包特價129元/5包7/31前楓康特價135元/5包12/31前松青張世勳：焦味重。
張進源：香氣淺。
黃明德：香氣弱。
