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豆子是來自巴西米納斯(Minas)的Carmo。Carmo屬於巴西標高比較高的地區,也是出產優質巴西咖啡的地區之一。如麻袋上的標示(yellow bourbon),本款豆子是黃波本種,出自小莊園 COIOTE ESTATE,年產量僅1000麻包。由EISA(Empresa Interagricola. S. A)公司
巴西是全世界咖啡產量最大的國家,但大多給人的印象是巴西咖啡的品質不盡人意,缺少特點,中庸曾經成了巴西咖啡的代名詞,更多的是用於拼配,適合作爲單品的優質巴西咖啡豆相對中南美其他國家和地區的咖啡,就少了很多。 這隻豆子是來自巴西米納斯(Minas)的C
巴西是全世界咖啡產量最大的國家,但大多給人的印象是巴西咖啡的品質不盡人意,缺少特點,中庸曾經成了巴西咖啡的代名詞,更多的是用於拼配,適合作爲單品的優質巴西咖啡豆相對中南美其他國家和地區的咖啡,就少了很多。
巴西日曬黃波本咖啡豆的風味描述口感研磨刻度產地區品種介紹 咖啡的現狀受天然恩惠,現已向內陸新的場所展開栽培,巴拿那州在戰後以巴西新咖啡生產地而一躍而盛名,因自然條件未勝一籌,故與聖保羅州所生產的相比,在品質上仍較劣拙。現在聖保羅州的北部,利
巴西米納斯咖啡的味道特徵價格種植產地莊園詳細簡介 咖啡豆採用pulped natural處理,並日曬乾燥,即先機械脫皮,留下咖啡種子和果肉部分,再進行日曬乾燥處理的咖啡處理方法。收穫的季節是每年的3-6月,本批豆子是最爲新近的一批豆子這隻豆子是來自巴西米納
巴西日曬黃波本咖啡豆水洗風味描述研磨刻度口感莊園特點介紹 包括所有生長在巴西的咖啡豆,除了三多司之外,巴西豆多屬價廉物美的咖啡。可用於大量生產的綜合咖啡豆,大多爲重焙火。速溶咖啡的主要原料也是巴西咖啡豆。咖啡豆胚芽甚新鮮時,以人工精製,讓其
巴西米納斯日曬黃波本咖啡風味口感品種特點處理法介紹 與以往不同的是,巴西現在的經濟較少依賴咖啡,咖啡僅佔國民生產總值的8%~10%。在二戰前,巴西咖啡總產量佔全世界的50%甚至更多,現在接近30%,但是該國對全世界咖啡的影響,尤其是對咖啡價格的影響,
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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