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咖啡豆烘焙三階段 ----Novell咖啡咖啡基礎烘焙咖啡烘焙咖啡調

咖啡技術

咖啡豆烘焙三階段 ----Novell咖啡咖啡基礎烘焙咖啡烘焙咖啡調

基礎烘焙這裏是指熟知咖啡豆烘焙的基礎技能，有能力將咖啡生豆烘焙成具有商業價值之咖啡豆產品的烘焙師。具有商業價值代表你已經有基礎的烘焙技能，烘焙出來的咖啡豆能得到市場的接受與認同。如果你自認爲會烘焙咖啡，但是你烘焙的咖啡豆除了你自己以外，沒

2016-03-14 咖啡技術我要分享

一杯完美的意式濃縮咖啡---- Novell咖啡如何製作濃縮咖啡？口

意式咖啡

一杯完美的意式濃縮咖啡---- Novell咖啡如何製作濃縮咖啡？口

濃縮咖啡(Espresso)或意式濃縮咖啡，是一種口感強烈的咖啡類型，方法是以極熱但非沸騰的熱水，藉由高壓衝過研磨成很細的咖啡粉末來衝出咖啡。Espresso愛思巴蘇，意大利語意爲加速奔馳。意大利咖啡被稱爲上好咖啡的根本。雖然意大利咖啡的美譽歸意大利，而第

2016-03-18 意式咖啡我要分享

咖啡飲品小常識 ---Novell咖啡辦公室咖啡機意式咖啡

咖啡資訊

咖啡飲品小常識 ---Novell咖啡辦公室咖啡機意式咖啡

Esprssso意式特濃 Espresso 是一個意大利單詞，指的是一種用咖啡機在短時間內急速萃取的濃烈咖啡，幾乎稱得上是所有花式咖啡的基礎，也是全世界咖啡館的必備。Espresso很小杯，通常只有30毫升左右，味道很苦，表面浮着一層厚厚的油脂，會與一杯清水

2016-04-21 咖啡資訊我要分享

咖啡豆牌子求推薦？什麼牌子咖啡豆比較好喝不貴？七大咖啡豆品牌

咖啡豆

咖啡豆牌子求推薦？什麼牌子咖啡豆比較好喝不貴？七大咖啡豆品牌

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）很多人和咖啡，不會選擇自己買咖啡豆磨，除了去咖啡店點一杯，很多人選擇買幾包咖啡粉來衝，有人說只要牌子好，磨的和買的的沒什麼區別，但是，真的是這樣麼？咖啡豆選擇什麼牌子

2018-07-11 咖啡豆我要分享

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