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〈一〉濾紙滴落法(Paper Drip) 1.先將準備好的濾紙放入滴漏中,再將研磨好的中研磨咖啡粉放入(1人份約2匙,約12克 ) 2.將煮好之開水95℃由中心輕輕倒入,緩緩地以迴旋方式讓咖啡粉末與開水完全滲透、遍佈,此時咖啡粉末開始膨脹且慢慢下陷,等待25秒後再準備
1 Mango Six MangoSix本身就是一家以芒果爲主打的經典特色甜品店, 繼《紳士的品格》、《繼承者們》等熱播韓國電視劇相繼在這裏取景拍攝後生意更加火爆。這家店在韓國多處地方都開有連鎖分店。 2咖啡王子一號店 咖啡王子一號店是一家原名果園媽媽的咖啡店,
咖啡果 巴布新幾內亞 Papua New Guinea,也稱作 巴布內新幾內亞 巴布利亞新幾內亞。 巴布新幾內亞咖啡是巴布亞新幾內第二大農產品出口項目,2003年的出口額佔農產品出口總額18%。20世紀90年代該國咖啡產業得到一定發展,1998年的出口額達到5億基那,由於世界
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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