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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞咖啡 夏奇恰蜜處理 風味：杯測中，花香爆炸，口感似果汁 說這一款豆子是近期最值得期待的，不足爲過。 一直有聽聞，這兩年 埃塞俄比亞咖啡 一直有在嘗試做蜜處理的豆子
【衣索比亞 莎奇恰村 Sakicha Village】 古吉的莎奇恰村，位在三大知名種植區(Gedeb, Bule Hora, Shakisso)所形成的三角區塊中間。去年，我們第一次進了Sakicha村的蜜處理，今年則除了蜜處理之外，也帶進了高品質的日曬。 在我們第一次測到這個區塊的豆子，
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