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資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 關於手衝，歐美的比較豪放， 日式沖泡是目前國內比較流行的，一般的手法，講究大臂帶動小臂，慢慢轉圈，保持手腕不動，控制水流大小始終不變，但也有分濾泡式和滴濾式，日式手衝咖啡就有N種方法和叫法。 日式
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