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凱度消費者指數（在中國隸屬於央視市場研究（CTR））戶外樣組通過對全國一二線戶外食品購買消費的監測的研究發現，在全國一、二線城市戶外飲料市場， 2016年現制飲品的金額貢獻已經達到45%，其滲透率達到66%，即2/3的人在2016年至少購買過一次現制飲品。 現
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 外帶杯飲料吸金力驚人，據凱度消費者指數最新統計，已一舉搶下整體飲料市場47％的份額，主要有2股勢力，一是手搖杯飲料消費人口正式突破1,100萬人，嚴重威脅傳統包裝飲料；二是2大超商領軍的外帶現
2017年，似乎是飲料行業爆發的一年，除了最近火熱的喜茶、一點點等實體奶茶店，還有倍受熱捧的自動販售現磨咖啡機。 與實體店不同，自動販售現磨咖啡機自帶便捷高效的特性，製作一杯飲品只需40秒，採用移動電子支付，迎合的是都市人羣快節奏生活的需求。 試
星巴克中國的 第三空間爲什麼不香了? 什麼是第三空間？ 當被問及我們在中國到底可以增長到什麼程度的時候，我其實不知道答案，但我真的認爲星巴克在中國的業務規模將會大於美國。在2017年星巴克實現大陸全面直營後，前 CEO 舒爾茨接受《紐約時報》採訪時這樣
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地
“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
埃塞俄比亞咖啡產區 74110抗病數字品種風味特點
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