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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 奶泡是利用蒸汽將外部空氣打入牛奶中,然後再把他打散打綿, 沒有這外部空氣, 那蒸汽只會加熱牛奶而已,而不會打出奶泡!! 有咖啡愛好者問起家用半自動咖啡機打奶泡不綿密的問題,針對這個問題進
咖啡手動拉花奶泡技巧牛奶融合很差 準備材料與器具:咖啡、牛奶、咖啡杯(約 200cc)、拉花杯、奶泡壺或打奶泡鋼杯、打奶棒、尖端形狀工具或牙籤、大圓匙、巧克力醬、有顏色糖漿或果醬、煮咖啡工具或咖啡機 首先,將奶泡打好。左手固定住咖啡杯,右手拿拉花杯
咖啡拉花怎麼擺動比較快製作過程 Latte 在歐洲是牛奶的意思,人們把牛奶倒入咖啡後產生圖案線條,慢慢地變成一種藝術,稱之爲 Latte Art。 咖啡拉花藝術使用的咖啡不一定侷限於拿鐵咖啡(Latte)或義式咖啡,只要在衝煮出來的咖啡表面,作出藝術化的花式圖案
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