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2017年COE第二名咖啡哥斯達黎加馬賽咖啡豆日曬風味口感特徵

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2017年COE第二名咖啡哥斯達黎加馬賽咖啡豆日曬風味口感特徵

哥斯達黎加馬賽日曬產區：火山阿祖爾品種：卡杜拉海拔：1400米處理法：日曬風味：可樂的甜味以及桃子，黑莓和葡萄的複雜風味，以及帶有柑橘酸味的橙色。莊園主：Alejo Khale Castro 19世紀初，當咖啡生產在美國起步之初，卻不爲人知，兩位開拓者和企

2020-08-03 精品咖啡豆我要分享

巴拿馬埃斯美拉達莊園巴拿馬翡翠莊園瑰夏巴魯火山巴拿馬咖啡莊園

埃斯美拉達莊園

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在此普及一下種植園的三種方式，陽光種植園、全遮陰種植園、半遮陰種植園。每公頃超過50株以上的種植園爲全遮陰種植園；25-50株的算是半遮陰種植園，25株以下的叫陽光種植園。那同樣種植條件的兩個鄰居的種植園遮陰和不遮陰的對於咖啡有什麼影響呢？遮陰種植

2016-07-16 埃斯美拉達莊園我要分享

2017年COE咖啡亞軍哥斯達黎加藍火山莊園百年曆史專注於微批次

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2017年COE咖啡亞軍哥斯達黎加藍火山莊園百年曆史專注於微批次

藍火山莊園位於哥斯達黎加中部的阿拉胡埃拉省，莊園坐落於哥斯達黎加西部Azul火山，已經有一百多年曆史。整體是家族式管理，致力於做世界上最好的咖啡。以微批次豆種爲主，各種處理方式均有優秀生豆。莊園主是第5代咖啡農Don Alejo Castro，他的家族19世紀就

2020-07-22 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞|潔蕾娜安芭雅莎莎莫度卡勒水洗廠日曬耶加雪菲金蕾娜

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）埃塞俄比亞 |潔蕾娜安芭雅莎莎莫度卡勒水洗廠日曬耶加雪菲金蕾娜風味？潔蕾娜安芭雅（Gelana Abaya）剛好夾在西邊的安芭雅湖（Abaya Lake）與東邊的耶加雪菲中間，安芭雅湖

2018-10-08 精品咖啡豆我要分享

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