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金石堂進駐臺中秀泰廣場，首度嘗試可將書帶進咖啡廳閱讀服務。圖／金石堂提供 金石堂書店積極進軍連鎖商場插旗，去年進駐全聯社展店，開出土城、內湖等40、50坪小型店，今年計劃再開5店；另方面，金石堂也攜手秀泰廣場，上週在臺中秀泰廣場站前店開出逾300坪
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 爲什麼說咖啡拉花融合很重要？好喝纔是硬道理！ 選擇什麼樣的牛奶？ 選用全脂牛奶。蛋白質/乳脂肪含量（牛奶盒子上有標註）越高越容易發泡，奶沫更綿密，一般建議值在3.5以上。 選
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手衝咖啡 所需要的器具 手衝咖啡所需器具都不是體積龐大物件。精細版的配備包括：磨豆機、濾杯、濾紙、手衝壺、電子秤、溫度計、計時器、分享壺等。 1磨豆機 磨豆機有手搖和電動兩
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