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最具成長性咖啡品牌出爐 看看有沒有你常去的那家 東莞時間網(記者 黃濤)東莞最具成長性咖啡品牌評選結果昨日出爐,經過激烈的網絡投票和進店考覈,十家品牌入選:翹鼻子咖啡、U+咖啡、莞咖啡、麓蔓咖啡、名島咖啡、拉咖斯、KK館、悅己咖啡、鹿上咖啡、漫享
巴西精品咖啡協會(BSCA)會員Pinhal和OCoffee月前被選爲巴西最具永續性的莊園。此項評比是由Globo Rural雜誌所主辦,使用Rabobank和Fundao Espa?o Eco的評鑑機制,並由Sew Eurodrive Brasil贊助。11月28日在聖保羅市舉行的第六屆永續農業獎,上述BSCA會員們分
隆咖啡榮獲最具投資價值品牌獎 與糖酒會所堅持的初衷不謀而合的是,爲了每一個國人都能享受一杯好咖啡的麥隆,成立至今已完善從生豆貿易、烘焙工廠、咖啡產品到精品咖啡連鎖門店的咖啡全產業鏈。保證了從原料的種植選取,到每一粒咖啡豆的烘焙加工,再到每一
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 大連咖啡館 之 最具人文情懷咖啡館推薦-CITY ZEBRA 城市斑馬 斑馬的老闆是個熱情開朗、禁得起玩笑的菇涼,或許這是城市斑馬最大的魅力之一,致力於打造一家以人爲本的個性咖啡店。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 2月20日,美國知名商業雜誌《Fast Company》(快公司)發佈2019年度全球最具創新力企業榜單,運營1年的瑞幸咖啡入選中國最具創新力企業TOP 10,成爲最快上榜企業。 在《Fast Compa
Caffe Florian弗洛裏安咖啡館 是意大利最具文藝氣息的咖啡館,它於1720年12月29日開業,今天仍舊在威尼斯的聖馬可廣場上作爲一個地標性的場所,吸引着來自世界各地的遊客。在1893年左右,她是唯一一個接納女性的咖啡館。 這裏每天都會有定時的演出,室內室外
2月臺灣深度咖啡之旅 慶賀新春,Coffee ti臺灣團隊爲您舉辦一場臺灣深度咖啡之旅,由 林東源 帶您瞭解臺灣咖啡文化,遊覽 臺北、中、南 臺灣最具代表性咖啡館,並來一場咖啡莊園樂活之旅! 難得是由各咖啡館館主親自接待並分享開店經驗交流平臺,Coffee ti爲
蘇拉威西(Sulawesi)香氣3.5分亮度4分醇厚4分風味4分回味4分 適合烘焙度:City/Full city full city 也就是二爆正要開始之前起鍋最爲理想。蘇拉威西因爲烘焙時顏色不深,若以顏色作爲烘焙程度標準就會很容易過頭。 蘇拉威西也有人稱之爲塞伯里斯,後者其實
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 品名:印度 神山高原 產區:卡那塔克邦巴巴布丹吉里山 莊園:Hancode 漢寇迪莊園 處理法: 水洗處理法 海拔:1600公尺 風味敘述:蜂蜜、堅果、濃郁甘甜 起源於1600年,印度一名回教徒巴巴布丹前往麥
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 大連咖啡館 最具匠人氣質-atang coffee阿湯咖啡 atang是一家比較有日式手作風格的小店,老闆是一位透露着儒雅之氣、隨和少言、專心做事的大叔,最爲滿意的是二樓書架上老闆分享的
海地作爲世界上物質最爲匱乏的國家之一,卻是享譽世界的咖啡豆出產國。海地生產的大部分咖啡是在純天然的狀態下生長的,這並非有意而是物質短缺的結果。其原因是,種植咖啡的農民們太窮買不起殺菌劑、除蟲劑和化肥。這樣反而使得海地生產的咖啡最具自然性,
喝過乞力馬紮羅咖啡,總會感覺到嘴角邊有一種柔軟香醇的泥土味,咖啡美食家常用野生或野性之類的詞形容它,可以說純正的乞力馬紮羅咖啡是最具非洲特色的咖啡。 乞力馬紮羅咖啡(Kilikmanjaro Coffee)產於坦桑尼亞東北部的非洲最高山脈乞力馬扎羅山(Mount Kili
咖啡已經成爲一種生活情趣、一種味覺享受、一種精神愉悅、乃至一種時尚追求。讓我們一起走進世界上十大最具咖啡風情的地方吧! 聖尤斯塔修咖啡館 羅馬 在意大利羅馬的聖尤斯塔修咖啡館,您可以品嚐到最棒的意大利濃縮咖啡。它店面雖小,但生意卻相當興隆,平
精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級,其質地堅硬、口感豐富、風
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 杯測描述:89.5 茉莉花,紅色莓果,多汁,紅色葡萄,漿果感豐盈 Don Julian 國家: 巴拿馬咖啡 地區:波魁特(Boquete) 海拔:1650米 品種:阿拉比卡 豆種:帕卡馬拉 處理方式:
SCAA全稱爲Specialty Coffee Association of America,即美國精品咖啡協會,成立於1982年,是世界上最有影響力、最具權威的咖啡組織。SCAA致力於高品質咖啡的推廣,制定國際咖啡行業包括從種子到杯子的各項標準,其中教育培訓及資質認證更是世界各國咖啡界公
在國內,咖啡的注意消費人羣注意還是集中在白領階層以及商務人士,不像在西方國家,咖啡早已是非常成熟的產業,據瞭解,加拿大從事咖啡行業的人員佔到了全部就業人員的7%,而中國這方便的從業人員還是微乎其微。也正是這一點,讓很多國內外人士看到了中國咖
第五位:Komeda咖啡店(Komeda Coffee)17.3% RecordJapan網站報道,在繁忙的大都市裏,有一個場所總會讓你遠離喧囂與吵雜,那就是咖啡店,優雅的環境配上一杯濃香的咖啡,可謂沁人心脾。 日本某網站近日以1萬1000名男女爲對象,就你最常去的咖啡店進行了調
從“可比可”咖啡中國總代理公司獲悉,在華銷售的可比可產品均從印尼進口,其自2012年進入中國市場以來,每年均以30%-40%的速度實現高增長,目前在國內市場已成爲咖啡市場排名第三品牌。
巴西國寶級咖啡豆:巴西黃波旁咖啡 生豆源:巴西黃波旁特有黃色櫻桃果實 產品特性 特有黃色櫻桃果實,以完熟烘 焙技術,呈現出淡淡檸檬香,柔 和酸質以及波旁種特有圓潤厚實 的甜感,是一款物美價廉的優質
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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