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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 肯尼亞72小時處理法： 簡稱爲 K72 選擇咖啡果實甜度21的熟成度時採收 當日後製，篩選最優果實進行去皮、發酵，發酵時間總計24小時，水槽內使用乾淨的河水，24小時後洗淨，再度以乾淨河水發酵24小時
速溶咖啡怎樣更好喝 由 Pouch 網站 Sweets-holic 提供的小祕訣，簡單實用： 先加入一勺冷水，待咖啡顆粒完全融掉以後，再倒入熱水，口感會更好。 然而速溶咖啡，真未必一定要溶解喝。 通常馬克杯裏裝熱水，加一勺、攪兩下便拿來喝的速溶咖啡，還有更美味的「
最近魔都咖啡界熱鬧的不要不要的!韓國最萌咖啡館落戶魔都，讓少女們排隊到暈也不罷休;裝逼一族去完Gucci喝咖啡又跑到寶馬mini車裏曬圖!真是忙得不可開交，今天爲大家盤點最近必去的10家咖啡館 DNA cafe老碼頭小資情調咖啡館 人氣指數★★★★☆ 坐落在外灘老
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
埃塞俄比亞咖啡產區 74110抗病數字品種風味特點
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