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婆羅洲島包括印度尼西亞的加里曼丹國家,北方獨立的文萊,以及馬來西亞沙撈越和沙巴國家。它位於一些着名的島嶼附近 - 蘇拉威西島東部,蘇門答臘島西部和爪哇島南部,它可能有一天會成爲一個強大的生產者。婆羅洲地區以咖啡而聞名,特別是在Sepilok,Tawau和
我有咖啡,你有故事嗎?廣州長洲島上,有一名這樣的文藝女青年:她開咖啡館,別人給她講一個故事,她送出半杯咖啡;她也給陌生人發晚安的信息,一元一條,出乎她意料的是,這麼偏門的生意卻吸引了不少人下單。 她曾經是企業的白領,收入也有小康水平,在快節
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 談到蘇拉威西島咖啡,托拉雅咖啡的印象可能會很強。不過,這次我們會在塔納托拉雅西邊的Mamasa縣介紹咖啡。 蘇拉威西馬馬薩就是這樣的咖啡。 這次烤:中深烘焙 處理法:溼刨法 香味(生豆的香味)
馬達加斯加咖啡介紹:在馬達加斯加,咖啡是全國性的癡迷,是日常生活的重要組成部分。它的本質是街頭小販,他們將自己的生命獻給了杯子的過程。但作爲街頭小販,不僅僅意味着提供咖啡:賣家每杯都提供至關重要的社交
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