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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 水洗 法 WASHED 把採收的咖啡櫻桃，放入果肉分離機，將豆莢與果肉分離，再將豆莢放入乾淨的水槽中進行發酵（蜜處理，則不經過此步驟）去除豆莢上層的果膠後進行日曬乾燥。這樣的處
用簡單的方式手衝萃取我們喝的咖啡！ 手衝咖啡萃取原理與溶解 我們會常於網路上看到很多咖啡店，已將代爲研磨咖啡服務作爲基本服務項目，但是看官是否真覺得只要知道咖啡店衝者方式他們即可以最合適的研磨細度代磨嗎？今天我們以簡單手衝咖啡來舉！咖啡豆烘
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡豆研磨粗細度 如何判斷、設定意式濃縮咖啡的研磨度 有買過咖啡熟豆的人 一定都有過的經驗就是 店員會詢問你請問需要幫你磨嗎？ 而第二個問題就會是 請問您是用什麼器材煮咖啡
印尼新產季黃金曼特寧19目黃曼是什麼意思？PWN是什麼？
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