咖啡導航
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羅列喝咖啡對身體的益處與壞處
咖啡含有一定的營養成分。咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維、水份等營養成份。咖啡的菸鹼酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有遊離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2014-06-04 咖啡知識 我要分享
羅列幾種咖啡鮮果如何處理成咖啡生豆的方法
生豆的處理 咖啡品種固然決定了天生的風味，但是生豆的處理卻決定了後天的品質。精選咖啡最重視風味與品質，所以特別在乎處理的技術和細節。
2014-09-01 咖啡技術 我要分享
開咖啡館的八項前期準備
有了一家咖啡館的夢想，在現實生活中找到了魅力咖啡館的影子，下定了決心做一家咖啡館的老闆，那麼接下來就是列一份屬於自己咖啡館的計劃書了。
2014-05-20 咖啡館經營 我要分享
