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2011年祕魯 咖啡 出口額達15.6億美元，特種咖啡佔整個咖啡出口的25%，而在特種咖啡中，有機咖啡佔80%，公平貿易和生態友好咖啡等佔20%。有機咖啡的出口增長潛力巨大，將有助於祕魯取得更大的經濟和社會發展。目前，祕魯特種咖啡出口在世界排名第三位，位於哥
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在這精品咖啡當道的年代，翻開大部分的咖啡參考書，只要談到衝煮道具，不外乎各式手衝壺、濾杯、虹吸壺、摩卡壺等等，而最後大家總不忘放上土耳其壺，卻常常只是三言兩語帶過。 回
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在這精品咖啡當道的年代，翻開大部分的咖啡參考書，只要談到衝煮道具，不外乎各式手衝壺、濾杯、虹吸壺、摩卡壺等等，而最後大家總不忘放上「土耳其壺」，卻常常只是三言兩語帶過
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 土耳其咖啡 ： 異國咖啡情調，不僅是咖啡更是生活 咖啡這種飲料在最早期是由伊斯蘭教所開始盛行且交易，在歷史上伊斯蘭教也曾擴大版圖至歐亞兩大洲，而咖啡的烹調方式也隨著時間、
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